第19章 计划的第一步第1/3段
第19章计划的第一步
一日三餐，古今中外各有各的讲究。后世的养生学根据中国人的身体素质和生活习惯总结出的结论是：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少！
其实，这也就是因为物质丰富，食物充足才能得出这样的专家结论，如果按照袁烜现在的想法来说，专家在大部分时间里就是作。
养生，在这个时代那是属于勋贵人家以及地主老财才有资格考虑的事情！
生养，这才是普通百姓努力挣扎的方向！
生，首先是生存，是吃饱穿暖，是能活着长大成人！然后才是养，也就是繁衍！
古人讲究过午不食，也就是说一天只吃两顿，吃了午饭后的下一顿在第二天的早上，普通百姓是没有晚饭这一说的。当然，这并不是因为要养生，而是因为食物短缺，粮食根本不够吃。
所以，中午这一餐就显得格外重要，因为这一餐将要为繁重的体力劳动提供能量，要能抗住未来将近二十个小时的无米入腹。
之前的袁烜很幸运，因为袁康的缘故，他们家虽然不算富裕，但绝对比普通百姓要好很多，因而他们家是吃三餐的。
道观里也是吃三餐的，这也从侧面证明了一点，这个道观不缺钱，或者说周小龙和江兰很有钱！
可即使如此，并不算多么高贵的两人也保留了这个时代穷人固有的习惯，那就是特别重视午饭。
今天中午的主食是掺了小米的大米饭，菜肴是江姆姆做的野菜大杂烩和一大碗肉糜羹。
所谓的野菜大杂烩其实非常简单，就是把野菜放在锅里用水煮熟，然后然后洒点盐巴就算完事了。袁烜觉得如果这样都算烹饪的话，那前世时空里街边摊子上的水煮麻辣烫一定是绝顶的美味了。
至于肉糜羹，这个就更无语了。这个时代因为肉食的极度缺乏，普通百姓极少能够吃上一块完整大片的肉食，穷苦人家有点肉的做法都差不多，那就是细细的剁烂，越烂越好，这样才能做成一锅浓浓的肉糜汤。
江兰的做法没有问题，这个时代都是这么做的，就连赵巧妹也是这么做的，袁烜也就这么吃了半年了，当初一心想回到那个时空的袁烜没有计较这些，也就那么吃了半年。他没想到，如今改良伙食的目的竟然是为了活命，这也是够讽刺的。
“姆姆，这个笋片越薄越好……”
袁烜熟练的把剥好洗净的竹笋对半切开，然后斜着切开，这样能让笋片更多的吸收汤汁，味道也才会更好。
袁烜以前在寝室里的厨艺交流时，一开始只能给兄弟们打打下手，所以墩子就是他，久而久之还真像那么回事。还好，虽然时空变化，这项技能还在，而且没有因为他缩小版的身体就有多少退步，毕竟这个时代的菜刀真的很薄很轻，这是一个严重缺铁的时代。
看着袁烜熟练的切菜动作，周小龙很满意，看来那个御厨是真的存在的。就是不知道他为什么出宫，还被人救了性命。周小龙越想越兴奋，他对于袁烜的厨艺越发看重了。
“放心吧，姆姆！我不会浪费这点肥肉的，保证你吃了还想吃……”
切好了笋片，袁烜又找江姆姆讨要了一块肥肉。一开始江兰是不乐意的，这个时代肥肉可比瘦肉金贵，这几乎是脂肪的主要来源，身上能长肉贴膘，这是最幸福的事。说减肥的人那是天理不容的！
“让袁吉试试吧，我也想打打牙祭看看有什么新吃食！”
江兰不乐意没用，周小龙一句话后，她只有乖乖的拿出肉缸里一大块肉，然后从上面小心的割了一块肥腻下来。
袁烜得到了一块肥肉，同时也明确了周小龙和江兰的关系果然是上下级毕竟这个时代的菜刀真的很薄很轻，这是一个严重缺铁的时代。
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