第98章 菌汤变成了腌菜水第1/3段
花写意可不相信,这个十指不沾阳春水的谢小三会做菜,分明就是挂羊头卖狗肉,这妇人从旁指导,她自己装个样子吧?
妇人上前,在花写意旁边站定,打开食盒的盒盖,里面是处理好的各种半成品食材,包括海参,鱼肚,鱼翅,以及各类菜蔬。
从改刀水平及技巧,就不难看出,这妇人无疑就是个厨道中人。
有备而来。
谢小三得意洋洋:“今日,咱们两人就比试一番,看看谁的厨艺略胜一筹?就你这些难登大雅的蘑菇能跟我的燕翅肚相提并论吗?”
花写意一瞧,省劲儿了,自己正好可以少做几道菜。
洗洗手,上灶,开火,煎炒烹炸。
一旁谢小三也毫不示弱,挽起袖子,包起头发,全服武装上阵,那妇人在一旁,负责给她掌握调味与火候,只借了谢小三一只手。
一时间油花四溅,噼里啪啦,惊得谢小三不时咋咋呼呼地惊叫。
反观花写意这里,从容不迫,娴熟优雅,一举一动如行云流水,将一口将近十斤重的铁铸大炒锅颠得得心应手。
这口铁锅可是厨房独一份,除了大厨憨胖子,没人提得起来。
因此大家伙瞧着花写意,脸上都大写的佩服,忍不住赞不绝口。
“好厉害啊,王妃娘娘这一瞧就是高手。”
“还用说么,你们闻闻这味,多正!”
“最香的还是这锅菌汤,闻起来就鲜香无比,手下绝对真功夫。”
花写意盛菜的间隙,还不忘谦虚一句:“是这种山菌味道鲜美,都城方圆数百里都是独一份。压根不用如何费心,就能煲出一锅原滋原味的好汤。”
这些赞誉听在谢小三的耳朵里,就有点不高兴。
瞅着花写意火炉上的菌汤,心生一计,低头与那厨娘低声耳语两句。
厨娘面有难色,可又不得不从。从一旁调味盒子里,抓了一大把辣椒,就丢进了谢小三跟前的高温油锅里。
辣椒猛然受热,一股辛辣刺鼻的味道,还有黑烟顿时弥漫出来。
花写意对于气味敏感,又挨着谢小三的锅灶,一股浓烟窜过来,眼睛都被熏得睁不开了。她呛咳两声,不得不丢下手里的锅,跑到外面透气。
厨房里的人也待不住,包括谢小三,全都跑到门口透气,一个劲儿地抹眼泪。
“你究竟会不会做菜?”花写意接连打了几个喷嚏:“直接把厨房点了得了。”
谢小三这次倒是没有跟她针锋相对:“失误,失误而已。”
众人等得厨房里烟气逐渐散掉,方才重新返回厨房忙碌。
一道道做好的菜,送去待客厅。
花写意腾不开手,只能吩咐下人将菌汤先端过去,让太皇太后品尝,自己马上就过去。
谢小三这边,也已经是最后一道菜。她笨拙地将菜盛进盘子里,厨娘立即将盘子边沿擦拭干净,整理菜相,一丝不苟。
谢小三瞅一眼花写意,得抹眼泪。
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