第31章 找茬第2/3段

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  整整齐齐的摆在他的面前,非常的丰盛,一看就很有食欲。

  他看了一眼,心中给了菜品的摆盘和卖相打了一个很高的分数。

  接着,他闻了下每一道菜散发出来的气味。

  非常的香,虽然都是海鲜,但却不见海鲜的腥味。

  即便是有一点,也很快就被香气盖过。

  不得不说,厨师还是有点能耐的,色香味中的色香,都取得了高分。

  接下来,就是最重要的味道了。

  考虑到吃不完剩下的问题。

  王海没有直接用自己的筷子去夹菜,而是使用公筷,把每一道菜的一部分夹到了小碗上再去品尝。

  最开始品尝的是摆在他面前的油焖澳州大龙虾。

  这道菜讲究的是火候,能把龙虾肉做到又香又嫩滑又富有弹性且吃起来油而不腻就是合格。

  尝一口后,王海知道,厨师完全做到了这一道菜的精髓,而且完成的比自己预想的要好,油焖大龙虾的味道可以称得上是极品。

  高分!

  接着是松露鲍鱼。

  用一只一头鲍和极品的黑松露做成的菜肴,一口下去,满嘴都是黑松露的香味,还有鲍鱼q弹的口感,而且越嚼越香,到了最后,还会有海鲜特有的回鲜回甜。

  高分!

  接着是下一道。

  ......

  王海一道一道的品尝,渐渐的也明白了这家餐厅火爆的原因。

  菜肴的味道,没的说。

  十八道,没有一道令他不满意的。

  果然,贵还是有贵的道理的。

  厨师厨艺的考察在他看来,已经合格。

  接下来。

  王海打算考察餐厅员工的临场应变能力和处理问题的能力。

  找找茬,看他们怎么处理。

  吃完饭后。

  他擦了擦嘴巴,随后拍了一下桌子,故作愤怒的说道:

  “把你们的主管叫来!”

  旁边的服务员,被吓了一跳。

  但训练有素的她们,很快就平复了下来,一点都没有表现出慌张来。

  其中一个笑着朝着王海走来:“先生,您有什么事吗?”

  服务员的反应,都被王海认真的看在眼里。

  他复述道:“把你们的主管叫来!”

  “好的,先生请您先不要生气,您稍等一下!”

  很快。

  服务员找来了陈卓美。

  陈卓美一看到是王海,顿时松了一口气,问道:“怎么了?”

  王海认真的看着陈卓美,怒声说道:“态度认真点,这回不再是跟你开玩笑了,你就这种语气跟客人说话的吗?”

  陈卓美一脸疑惑的看着王海,心想这家伙怎么翻脸比翻书还快?

  “好的先生,请问有什么可以帮您呢?”她问道。

  “嗯,这才对,我要投诉你们餐厅的服务员!”王海微微颔首,随后继续说道。

  “好的,请问您要投诉哪位服务员,出于什么原因呢?”陈卓美耐心的问道。

  王海想了想,说道:“就前面那位,刚才我在吃饭的时候,她老在我眼前晃来晃去,晃得我头都晕了!”

  陈卓美和那名服务员一脸懵逼的看着王海。

  心想:啊?这?这都能被投诉吗?

  虽然很疑惑,也觉得王海是在无理取闹,但那名服务员和陈卓美还是脸上带着微笑,耐心的解释道:

  “先生,跟您解释一下,我们的服务员会在客户用餐的过程中进行实时服务,所以难免会走来走去!”

  “但我就是觉得不爽,怎么办?”王海就是要做一个无赖,看她们怎么办。

  “我们很抱歉让您不爽,以后会尽量避免在您生,您有什么事吗?”


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