第31章 找茬第2/3段
整整齐齐的摆在他的面前,非常的丰盛,一看就很有食欲。
他看了一眼,心中给了菜品的摆盘和卖相打了一个很高的分数。
接着,他闻了下每一道菜散发出来的气味。
非常的香,虽然都是海鲜,但却不见海鲜的腥味。
即便是有一点,也很快就被香气盖过。
不得不说,厨师还是有点能耐的,色香味中的色香,都取得了高分。
接下来,就是最重要的味道了。
考虑到吃不完剩下的问题。
王海没有直接用自己的筷子去夹菜,而是使用公筷,把每一道菜的一部分夹到了小碗上再去品尝。
最开始品尝的是摆在他面前的油焖澳州大龙虾。
这道菜讲究的是火候,能把龙虾肉做到又香又嫩滑又富有弹性且吃起来油而不腻就是合格。
尝一口后,王海知道,厨师完全做到了这一道菜的精髓,而且完成的比自己预想的要好,油焖大龙虾的味道可以称得上是极品。
高分!
接着是松露鲍鱼。
用一只一头鲍和极品的黑松露做成的菜肴,一口下去,满嘴都是黑松露的香味,还有鲍鱼q弹的口感,而且越嚼越香,到了最后,还会有海鲜特有的回鲜回甜。
高分!
接着是下一道。
......
王海一道一道的品尝,渐渐的也明白了这家餐厅火爆的原因。
菜肴的味道,没的说。
十八道,没有一道令他不满意的。
果然,贵还是有贵的道理的。
厨师厨艺的考察在他看来,已经合格。
接下来。
王海打算考察餐厅员工的临场应变能力和处理问题的能力。
找找茬,看他们怎么处理。
吃完饭后。
他擦了擦嘴巴,随后拍了一下桌子,故作愤怒的说道:
“把你们的主管叫来!”
旁边的服务员,被吓了一跳。
但训练有素的她们,很快就平复了下来,一点都没有表现出慌张来。
其中一个笑着朝着王海走来:“先生,您有什么事吗?”
服务员的反应,都被王海认真的看在眼里。
他复述道:“把你们的主管叫来!”
“好的,先生请您先不要生气,您稍等一下!”
很快。
服务员找来了陈卓美。
陈卓美一看到是王海,顿时松了一口气,问道:“怎么了?”
王海认真的看着陈卓美,怒声说道:“态度认真点,这回不再是跟你开玩笑了,你就这种语气跟客人说话的吗?”
陈卓美一脸疑惑的看着王海,心想这家伙怎么翻脸比翻书还快?
“好的先生,请问有什么可以帮您呢?”她问道。
“嗯,这才对,我要投诉你们餐厅的服务员!”王海微微颔首,随后继续说道。
“好的,请问您要投诉哪位服务员,出于什么原因呢?”陈卓美耐心的问道。
王海想了想,说道:“就前面那位,刚才我在吃饭的时候,她老在我眼前晃来晃去,晃得我头都晕了!”
陈卓美和那名服务员一脸懵逼的看着王海。
心想:啊?这?这都能被投诉吗?
虽然很疑惑,也觉得王海是在无理取闹,但那名服务员和陈卓美还是脸上带着微笑,耐心的解释道:
“先生,跟您解释一下,我们的服务员会在客户用餐的过程中进行实时服务,所以难免会走来走去!”
“但我就是觉得不爽,怎么办?”王海就是要做一个无赖,看她们怎么办。
“我们很抱歉让您不爽,以后会尽量避免在您生,您有什么事吗?”
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