第七章、一碗牛肉面第2/3段
向明没有坚持，知道这个时代即便相对开明，但是阶级依旧存在，只好笑道：“那就叫老唐，去红娟那领些银子赶紧把我说的食材给买来吧。”
唐境笑着应是。
向明又找方顺问起今早与自己一起过来的顾可怜与顾海，方顺说道：“小姐和那役从回家去了，说是到饭点会过来，让掌柜的好好准备。”
向明就坐在前堂休息，心里想着未来这半个月的计划。
……
就在向明准备睡着的时候。
门外走进一位身着儒装头发花白的高壮老人。
老人好像是熟客，轻车熟路的走到桌子旁坐下。
老人环顾四周，觉得这个溢香楼与以往有些不一样。
向明起身拉方顺过来，问道：“这位是？”
方顺答道：“老顾客哩！以前都是大概这个时辰来吃饭的，就坐在前堂点碗五香面，吃完就走。后来咱们溢香楼主厨走完后这老人还是会来，不过不点面了，就点了叠花生和一壶女儿红，喝完酒就走。”
懂了。
溢香楼的老铁粉丝。
向明走到老人旁边，笑问道：“老先生想吃点什么？”
老人听这声音有些陌生，抬头看了向明一眼，问道：“新来的小二？”
向明摇头道：“不是。”
老人对此也懒得再问，说道：“一碟花生米，一壶女儿红。”
向明眨眨眼，笑道：“老先生不吃碗面？”
老人皱眉，说道：“这里煮的东西还能吃？”
向明脸色认真，说道：“若是待会上的面不能让老先生满意，在下给老先生磕头赔罪，如何？”
周围的杂役小二惊讶。
掌柜的你不是说今天不开门吗？厨子昨日都辞掉了，再加上厨房很多烂了的食材也被扔了，现在谁能给这老先生上一碗满意的面啊？
老人听到这话有些惊讶，重新正眼打量向明，想了一会，突然大声笑道：“好，若是不能让老夫满意，你确实得嗑这个头。”
向明笑道：“那就劳烦老先生等候片刻。”
老人嗯了一声，说道：“方顺。”
方顺小跑过来。
“给老夫上一壶十年份的桃花酿，花生米就不用了。”
方顺应是。
向明已经转身进厨房，身后跟着板娘红娟。
向明转头对着红娟眨眨眼，笑道：“回柜台去，掌柜的今天给你们做好吃的。”
想要说些什么的红娟看着这个年轻男人那双清澈眼眸，最后还是没说出来，叹了口气回柜台去了。
面粉，厨房有。
算了算龙华街市坊与城北街的距离，老唐大概也准备回到了，毕竟买的东西其实不多。
向明往已经洗涮干净的铁锅加水，生火。
然后从碗柜里拿出一个大盆子，将面粉倒进盆里，一边加水一边揉。
很多人一开始和面粉都是加大量水直接揉。
其实这样做是不对的。
和面粉应该边加入少量水边将面粉揉均匀，直到揉成絮状，就是抓起面团一捏成团，一展开手掌就散成絮状，这样的面团才算揉好。
在向明揉面团之间，唐境已经提着两大袋子进到厨房。
唐境笑道：“掌柜的，我买好了。”
向明笑道：“去将骨头和牛肉洗干净，然后将骨头放进这烧开的水里，牛肉拿给我就行了。”
唐境虽不知掌柜想干嘛，但还是照做了。
想要熬出浓郁香纯的骨汤那肯定不行了，需要时间。
&满意，你确实得嗑这个头。”
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