第十三章、香满前堂第2/3段
接下来的爆炒肥肠，有杂役帮忙生火热锅，便轻松了许多。
将油烧热，加入蒜爆香，再加入早已腌制好的肥肠与香料，爆炒翻香，之后再加入少许酱油与盐、少许骨汤盖上锅盖热焖收汁，最后撒上葱花，一道爆炒肥肠便完成了。
向明对于猪下水一般都是如此做法，在原来世界倒是花样百出，怎么做的都有，各有优点。
其实这些在向明原来的世界里都是些家常菜，只要是个经常在厨房做饭的人都能把这道菜做好吃，只是在这美食尚未被开发多少的古代世界，这家常菜对于他们来说显然是美味无比。
在这个古代世界，绝大多数百姓都处于“刚吃饱”的阶段，他们哪有功夫和心思去研究怎么吃的美味？能吃饱已经不错了。
而那些少数吃得好穿的暖的，又何必花功夫去研究这些厨房琐事？
好吃而喜欢钻研厨艺又不愁温饱的老饕太少了，甚至一些开发出美食做法便当做不传外的秘密以及发财之道，藏掖在手，少有人知。
所以向明何必为这些人做原来世界那些摆盘好看，耗时耗力的高级菜品？
一道家常菜足以！
甚至向明在心里在想，自己要不要将这些家常菜的做法传遍整个辽国，让家境一般的百姓们也能吃到鲜香味美的家常菜。
这个想法就犹如一颗种子，开始在向明心里生了根。
……
前堂内。
向桃小鼻子抽了抽，这股味道和他昨日递给自己的油纸包相似哩。
红娟看到小桃子在那抽着小鼻子，也跟着嗅了嗅，笑道：“掌柜已经做好了。”
向桃疑惑的看着她。
红娟笑道：“他可是咱们溢香楼的掌柜哦，做的菜可好吃了，这香味就是他做的。”
向桃点了点小脑袋，原来昨天给自己的油纸，里面的东西是他自己做的呀，怪不得这么香哩。唉，好后悔把它扔到河里呀。
注意力一直在那三副上联的众人，鼻间也开始缭绕一股他们曾未闻到过的香味。
“咦，这股香味是何味？”
“老夫从未闻到过这种味道，有些奇怪。”
“莫不是从厨房传出的？”
“瞎说，溢香楼何曾有过这种香味？”
……
在众人议论之际，三个小二已经用托盘端着菜缓步走到前堂。
香味在此时开始真正清晰起来。
红娟笑眯眯的对向桃说道：“看，他们开始咽口水哩！”
向桃便偷偷把目光移过去，那一开始态度有些不好的众人此时喉结不停耸动。
向桃有些不好意思，轻声道：“我也有些咽口水了…”
红娟实在爱极了这个小姑娘，牵过向桃的小手，说道：“你要是饿了我叫掌柜的给你端一碗来，好不好？”
向桃摇头，“他忙着哩，等忙完再说。”
红娟还是笑，“闺女你真懂事哩！”
小二将牛肉面放到众人桌上，笑道：“贵人您点的牛肉面！”
那两位小二也将菜品放到那些点了的客人桌前。
“贵人您点的桃花酿与爆炒肥肠！”
“贵人您点的女儿红与爆炒猪腰！”
……
小二们放下这些菜便不理那有些哗然的众人，继续往厨房里走，还有一些菜需要上哩。
此时，香味开始真正溢满整座前堂。
那黑衫老人看着面前这碗香味从未闻到过这种味道，有些奇怪。”
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