129、荠菜水饺第2/3段
“叮!宿主发现未发布植物:远古野生大白菜。奖励提升宿主腹中蛋蛋们的资质。”系统发言。
“还真是白菜,可这看着还真不像,看上去就是一朵朵巨大的花!叶子是绿色的,花心是白色的,还挺漂亮,有点像观赏性的植物。”明月没想到白菜是这个样子,感觉很是新奇。
于是系统给了明月一套管理大白菜的方法,明月才明白过来,原来市场上买的那种大白菜,都需要在白菜生长到一定的阶段,把叶子捆起来,白菜才不会长成开花的样子。
看着绿油油肥硕的白菜叶,明月用镰刀割下很多片,回去吃白菜肉水饺。等白菜成熟结子,好留下白菜种子,明年春天就能专门种植大白菜了。
“妈妈,这是什么花?没有毒吗?”明彩见妈妈砍掉几个草叶,好学的问。
“这个叫做大白菜,没毒的,叶子可以当菜吃。我们留着它们,不要砍掉根,只吃叶子,等到秋天,它就会结下很多的种子,到时候我们把种子收集起来,种到部落的地里,就可以吃到很多的大白菜了。”明月给孩子们仔细说明。
“哇!这颗野草也是菜!”孩子们围上来,仔细观察大白菜的特征,如果下次遇到,保证能认识。
“好了!孩子们,我们已经挖到这么多的野菜,可以回家做饭、吃饭去了,今天上午,我们就吃水饺,你们可是从来都没有吃过的哦。”明月说着,口水分泌的都旺盛了一些,十来年没吃饺子了。
“妈妈,水饺是什么东西?好吃吗?”孩子们问。
“水饺是需要我们动手去做的一种食物,具体好吃不好吃,吃过你们自己体会。”
本也不知道水饺是什么?听明月说需要肉,就飞去打猎去了。
等明月和沃伦带着孩子们来到沃伦的住处,本就抓着一头鬣猪回来了,已经扒皮清除内脏,直接可以用了。
明月让孩子们先洗干净休息一会,等会还要他们学习包饺子,听到他们也能干活,一个个的好奇的不得了。
让沃伦找来一大块干净的厚木板上,让本把肉放在上面,然后让本把肉剁碎。沃伦把洗干净的野菜切碎,放入野葱和老姜、盐等调料剁碎。然后把碎肉和碎野菜调料什么的放进一个干净的大竹盆里搅匀,饺子馅就好了。
明月把面粉活上,醒一醒。趁这个机会休息一阵子,吃点果子补充体力。
在一个平整的木板上开始擀饺子皮,然后让围观的孩子们和沃伦、本都看着,她开始教他们包饺子。
“看到没?饺子皮不能太薄也不能太厚,太薄煮的时候会烂,太厚不好吃。明尊、明重、明仁、明彩你们四个先学习擀饺子皮,学会了教给弟弟妹妹。剩下的包饺子。”
“包饺子的时候,里面放的馅不能过多、过少,然后把面皮从两边捏上,就好了。行,现在大家都包几个饺子让我看看。”明月示范完之后对孩子们说。
“明月,你看我包的怎样?”沃伦兴冲冲的举着一个扁扁的饺子问。
“嗯!还行吧,就是馅有点少了。”明月看着只有一张皮的饺子,怕打击他的积极性,就违心的说。
“阿爸,你这只有皮,没有馅,一定不好吃的。”明亚不客气的指出。
“是吗?那我再加点馅。”沃伦说着把饺子皮扣开,往里面塞点肉馅。
明亚看着阿爸包出的饺子,暗道可真难看!他一定不吃这个饺子。
明月看了一圈,发现本包的饺子很漂亮,每一个都圆滚滚的,像个小元宝。孩子们的饺子和沃伦也没差多少,但都在认真的包着。
“很好!其实饺子不是一种形状,我们可以把它包成麦穗的样子,你们看,就是这样两边交叉捏起来,就形成了麦穗。还可以把上面的皮圆着揪起来,折到一起就变成了小包子的形状你们可以自己尝试一下包出自己的形状来,当然最快的一种就是把皮对折捏在一起,你们都试试看。”
看已经包了很多,明月干活,一个个的好奇的不得了。
本章未完,请点击下一段进行阅读!