第九章 出人命了!第1/2段

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  翌日。

  柳明又发起了愁。

  高捕头大清早的便跟他说了,明日之后,假期便结束了,他们必须要归差,不能再帮工了。

  杨大厨自己有俩学徒,但被八珍楼扣着不放人。

  捕快们一旦撤了,店里又会缺人。

  现在店里生意火爆得紧,两日之内,柳明必须自己去找点帮工过来。

  他没了办法,只能找上李律,求李律帮忙找些良民过来帮忙。

  李律很快便给他物色好了人选。

  这些人都是各大馆子里嫌工钱低的墩子,听说能跟着杨大厨,工钱还高一些,自然而然就跑了过来。

  人来了之后,李律将柳明拉到一旁,刻意提醒道:“你那抓钱发工钱的做法,得停了。”

  柳明不解地看着他。

  “人心难测,我的人,我管得住,别人的人,不一定管得住。”

  “那发多少工钱好?”柳明问道。

  李律白了他一眼,道:“你问杨大厨去啊,我哪儿知道?”

  让柳明万万没想到的是,杨大厨开的价格,竟然是包吃,月钱五十枚大钱。

  这也太便宜了!

  杨大厨给的理由是:“行有行规,咱们现在是缺人急招,加十枚大钱,同行们可以理解,但若是给得多了,同行们会恨咱们的。”

  古代版内卷?

  实际上,明阳县所有的酒楼餐馆,墩子的价格都是包吃四十枚大钱。

  便宜不奇怪,明阳县穷,大多数底层百姓,能顿顿吃饱,已经是挺好的家庭了。

  大部分,只能喝点稀如米汤的饭,把米面存起来,待得农耕要废力气时,使劲吃。

  若非家里失了地,也没几个人愿意出来当墩子。

  所以,墩子价格贱,不奇怪。

  杨大厨现在做方便面,还会往里头加一些菜品,比如黄瓜片,豆芽之类,专门给会员上菜。

  加的这些花样,让会员很满意。

  他提醒柳明,现在店内的客流量比较大,应该考虑分区,把会员和非会员分开。

  但柳明果断拒绝了。

  若是分开了,非会员怎么知道当会员有多爽?

  不知道,怎么充钱?

  就这样,又过去了一周。

  方便面各种好,但容易吃腻。

  店内的客流量也恢复了正常,一日会出个六百碗左右。

  办会员的客人也越来越少,昨日甚至只有两个客人办了会员。

  银子倒是存够了一百两,但杨大厨很急。

  他没有固定的工钱,每日利润抽成百分之十,收益下降,意味着他的工钱也要下降。

  今日,他焦虑了一整天,最后忍不住了,在关店之前叫住了柳明,要和柳明谈谈。

  没想到的是,他想把旁边的铺子也买下来,然后打通两个店的隔墙,做成大通铺。

  尔后,开始卖菜品。

  菜品他拿手,也可以多挣点钱。

  旁边铺子的主家早搬进了东城,铺子闲置了好几年,将铺子交给了衙门看着,给衙门留的信是见钱就卖。

  二人去了衙门,一问价格,竟然要二十两银子。

  杨大厨将这周的工钱全拿了出来定的工钱,每日利润抽成百分之十,收益下降,意味着他的工钱也要下降。


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