第十二章 地痞头子朋远观第1/2段
翌日。
新店铺打扫了出来,该定制的差不多也定制完了。
杨大厨高高兴兴地接过红布盖着的牌匾,指挥人挂了起来。
挂好后,他有跑回面馆里,将柳明从柜台拉出来。
像个孩子似的,展示自己布置的店铺。
柳明看了些许,一巴掌拍在自己脑袋上。
这布局,和面馆有啥区别?
同样是柜台在入口,大堂摆桌子的布置都和面馆一样。
唯独一个区别,他找木匠做了个楼梯,可以上二楼。
杨大厨拖着柳明上去,一副邀功的嘴脸。
哪知,上了楼,柳明便一巴掌拍在了自己额头上。
这个铺子有两层,二楼也被他做成了大堂形式,一个个桌子摆的整整齐齐。
柳明重重叹气,道:“杨大厨,你在想什么啊?”
杨大厨不明就里,看着整个二楼道:“我做得很好啊,可以多坐下好多客人呢。”
“好个屁啊!”柳明拍了他一巴掌:“杨大厨啊,论厨艺你是一等一的好手,但布置铺子经营这一块,你真是一窍不通!”
莫名被凶了一顿,杨大厨有些委屈:“我哪儿错了,说清楚。”
“你炒一个菜,准备收多少钱?”
“按八珍楼的一半算吧……”
他自己心里都没底,被柳明一眼看穿,顿时责备道:“八珍楼有名望,多年老店,店铺布置得也比咱这小地方大气许多,它能卖高价,咱们不行,知道吗?”
柳明所言有理,杨大厨也没再反驳。
“但是,我有个办法,可以让你的厨艺,更有价值。”
杨大厨眼睛都亮了:“怎么弄?”
但接下来柳明的话,听得杨大厨楞在了原地。
“叫木匠来,把二楼全拆了,重新布置!”
木匠来后,柳明还真让木匠把二楼的摆布全部拆了。
尔后,柳明跟木匠聊了一整个白天。
木匠听明白后,为难地说了一句:“掌柜的,这样去弄,至少得十两银子……”
“十两就十两,你们只管弄,速度快,爷再赏二两!”
见柳明爽快,木匠也不含糊,当即开了工。
杨大厨站在一旁,看着木匠放出的墨线,一脑袋雾水,问道:“掌柜的,你在中间做个圆台,旁边全部换成了罗汉床,这合适吗?”
“怎么不合适?”
“座位少了很多啊!”
杨大厨有些急了:“一个客人挣三十文,十个就是三百文,一百个……”
一百个以后,他没敢往下说。
他也知道,一百个客人上门,他根本炒不过来菜。
“一百个三千文,折合三两银子,对吧?”
柳明接过了话茬,反而让杨大厨不好意思地挠头。
“如果我有法子,让你一桌就能卖三钱银子,你愿意做吗?”
杨大厨犹豫了片刻,猛然点头道:“当然愿意。”
“那就听我的!”
从铺子里出来后,柳明乐呵呵地去了仓库。
每日准备完成,他站在酒坛旁边,轻轻掀开了一丝缝隙。
如同扭开可乐时的放气声响起,一股葡萄的清香也散了出来>
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