第一百二十八章 明宝栗子第1/3段
邹毅说：“是的。匠心精神说说容易，长久坚持就不那么容易了。毕竟是顾客看不见的地方，容易把持不住自己。这是一场道德底线的考验。希望您二位能成为我的主考官。”
常明摆了摆手，说：“真正考验你的是顾客。顾客虽看不见你的操作流程，但从味道里可以判断得出来。反复在你店里消费的顾客，在品味上不会比你差。”
邹毅点了点头说：“所以，流量是把双刃剑，有可能发达，也有可能败落。”常明点了点头，表示认同。
邹毅说：“其实一个店能服务的顾客是有限的，能得罪的顾客也是有限的。人得罪完了，店也就到头了。这也是规律。”
接着，常明、邹毅就美食网合作一事顺利达成共识。常明答应在首页资源位上推邹毅的念想火锅，邹毅给常明网站百分之十五的佣金提成。另外，常明安排直播部的经理，进入念想火锅做试吃直播。全方位解读念想火锅的理念、工艺标准。让更多人在屏幕前留下念想。
唐之信见两人想谈甚欢，便借项目为由离开了。
为了让常明真正相信自己确实是在用心做火锅，邹毅带着他实地参观了后厨和仓库，已经谙熟管理的邹毅，早已按照6S管理的理念，把后厨和仓库治理的井井有条。常明参观之后，不禁对邹毅竖起了大拇指。称赞道：“你的管理可以与本市最好的瑞丰楼媲美。这下，我是彻底有信心了。推广的事儿包在我身上了。”
邹毅连忙道谢。
常明走后，邹毅把吴月和钱程叫到办公室，把签订的合同给他俩看了。他们二人没有任何异议，毕竟能让XX美食网看上，并在首页资源位进行推荐，这已经是前进了一大步了。
已经下午时分，邹毅叫上钱程、吴月三人在办公室聚了小餐。说是聚餐，其实就是开会，而这次开会的内容就是之前已经议定好的员工用餐问题。
邹毅先让吴月和钱程各自说说自己的看法。
钱程先说：“咱们知道，他们不是员工，而是咱们的事业伙伴。我感觉应该去弄个员工餐厅。首先从饭上和其他饭店拉开差距。”
邹毅问吴月：“你呢？”
对于邹毅和钱程来说，吴月算是这个行业里的“老人儿”了。惯性思维导致了她思考的角度。她在来这个火锅店之前，一共在两家火锅店做过服务员。之前那些火锅店把员工用餐看成了成本，自然是能节省就节省。员工也早已习以为常。
吴月说：“一般饭店的做法是给员工做家常饭，卤面、炒菜之类的。炒菜类的就更简单，下脚料乱炖，咱们适当的比他们好一点儿就行，毕竟这类成本支出是没有收益的。”
钱程和吴月意见相反，邹毅又问，二人还是坚持自己的观点。
邹毅思考了一会儿说：“我们许诺了员工一个好的前景，而这种好的前景不是一天两天能看得到的。他们能感受到的就是日常接触的东西，从这些接触中会不自觉地在自己的脑海里形成一种概念——这个企业的前途到底和我有没有关系？这种判断包含在任何一个细节中。用餐是其中的一个大项，我认为咱们可以考虑在用餐上提高质量。咱们不用管其他餐饮怎么做，自己制定一个标准。就按照营养配比做员工餐。这点儿，我们可以仿照那些大公司，开一个员工餐厅。正好，咱们的后院有一个大厅闲着，把他整改成一个员工餐厅。你们觉得怎么样？”
钱程同意了。
吴月有些犹豫：“这样投入是不是太大了？光装修就要花不少钱。在加上员工配置，这一个月相当于开个小饭店了。”
邹毅笑了笑说：“六七十个人吃饭还不至于。再说，这个员工餐厅使我们长期的投资，一劳永逸。所以既然咱们装，就照着好的装。让员工有一种幸福的感觉。这个很重要。你俩还有什么意见吗？”
钱程和吴月摇了摇头。但看得出来，吴月内心有些不情愿。邹毅只好开导她说：“员工和我们是一样的。都是工作。我们火锅店的利润大部分是他们创造的，他们理应有一个高收入、好待遇。这是他们应得的。”
吴月说：“这些员工有福啊，遇上你这么一个好老板。”
邹毅立马纠正她道：“咱们不是雇佣和被雇佣的关系，我们是一个团队。团队里每个人都是平等的，没有老板。”
吴月笑道：“行！邹团队长。我听你的。那什么时候开始？”
邹毅说：“现在就开始。你俩谁负责这事儿？”
&e，把他整改成一个员工餐厅。你们觉得怎么样？”
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