023.义工服务员第1/2段
鹅脖竟然可以做的这么好吃，王民不敢相信。
毕竟从小到大王民也是经常可以吃到鹅的。只是如今的鹅脖和以前妈妈烧的，属于完全属于两种口味。
妈妈主要拿手红烧鹅，所以王民也只吃过红烧鹅。红烧鹅讲究的是卤香，鹅肉软嫩。鹅的每一块肉都带着卤味。红烧鹅色泽鲜亮，香气浓郁，美味醇厚，回味无穷。这样的鹅肉更加的湿润爽口。
而王民今天做的是偏向川味的麻辣鹅脖。
麻辣鹅脖，讲究的是麻和辣。没有太过浓郁的卤香。
在王民尝过一个鹅脖后，感觉味道，汁液也浸泡的差不多。
就将剩余的鹅脖，全部从辣烫中捞出，放在漏勺上，自然过滤多余的汤汁。
王民将三分之一的鹅脖，快速都用菜刀切成大拇指长的一段一段。
然后将这些拇指长的鹅脖，全部放入辣椒面中，让这些鹅脖表面，完全裹上一层辣椒面。
辣椒面吸收了鹅脖表面的汤汁，迅速软化，与鹅脖紧紧包裹在一起。
麻辣鹅脖，到这里也算是完成。
而曲项向天歌一共有三种口味的鹅脖，第一种便是麻辣鹅脖，而另一种是甜辣鹅脖。
因为王民并不怎么爱吃太甜的，所以直接将没有洒辣椒面的鹅脖，当做甜辣的，毕竟在烧制的时候，是放入了一些冰糖，在吃的时候，还是可以吃出一丁点的甜味的。
其实金页中的甜辣鹅脖真实做法是，汤汁和鹅脖一起炖到汤汁变得有些黏稠，那么糖分中的甜度就会被完全释放出来，这个时候才算真正辣中带甜，甜中带辣的甜辣鹅脖。
而最后一种便是卤味鹅脖，也和王民小时候吃的红烧鹅的做法，有些类似。
唯一不同，这卤味鹅脖，不需要放太多红烧酱汁。
因为王民更感觉以前妈妈做的红烧鹅要更加好吃，至少在颜色鲜亮这块，要比金页中描绘的更让人有食欲。
而今晚先让自己试吃看看从未尝过的甜辣和麻辣口味。
至于金页提供的卤味以及以前妈妈做的红烧，王民都会做出来。只是不是在今晚，而是明天。
又吃了一根麻辣鹅脖。这美味根本停不下来！
准备继续品尝的时候，这时无字天书及时制止了王民。
“你已经达到半斤的量，如果超出这个量，你今天的卡路里就超标了！所以为了你的健康饮食和完美的身材，请管住你的嘴！”
“大不了我明天早十分起床，多做几组男神养成训练！再让我吃一根，就一根。吃完我立马上去睡觉。”王民央求道。
“可以是可以！但要多付四百块！”无字天书说道。
“什么？四百块一根？也太贵了！怎么不去抢的？”听说再吃一根鹅脖，需要付四百大洋，王民觉得这个世界太疯狂了。
就算再好吃，王民也舍不得再吃，王民决定了，为了省下四百块钱，只有忍忍，等到明天早上再吃吧。
翻来覆去，没有吃饱的王民，刚开始怎么也睡不着，之后可能真的困了，不知不觉睡着了。
晚上，王民做了好几个梦，一会梦到自己做的曲项向天歌卖的极其火爆，王民乐呵呵的一会梦到因为自己的曲项向天歌价格太高，有些顾客感觉有些黑，就纷纷堵住店门口，王民很是害怕最后还是梦到自己的梦中情人。
导致早上起来的时候，被窝边角湿漉漉一大片。
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