47.皮蛋鹅肉粥第3/3段
“那岂不是很费时间。
你的货源真不能提供？”
时年也开始犯难，他是资深的吃货，自然可以吃出王民的店内用的材料都是极好的。
如果第二家分店，也能有这么好的食材，也不要每天为了吃一口好吃的，特意来王民这里做义工。
“我也想提供给你，但真的没有。
而且都是一些有钱都无法买到的。
至少并非常人可以弄到，而且对我这样的人都是限额限量的。
所以如果我们鹅歌想开分店，必须再重新寻找货源。”
王民一副你懂的模样。
时年也知道王民宗师的身份，看来这些食材，只有宗师身份的人才可以搞到手，而寻常人想都别想。
这下就愁了时年。
“这下货源的事，就头疼了。
我平时也没有多少时间，而你这里还有生意。
现在也找不到合适的知根知底的人。”
时年微蹙眉头，对于推广营销，时年还有自己的一套，但采购这块，他并不是十分在行。
没想到刚开始第一步，就不容易，就遇到了困难。
果然万事开头难。
“你倒别说，寻找货源这块，你如果相信我，我可以出出主意。”
看到为货源犯愁的时年，王民说道。
“额？说来听听！”时年听说王民有办法，也是眼前一亮。
“分店，肯定原材料是没有办法和我这家比的。”
时年表示赞同，点了点头。
王民继续说道，“我们刚开始先到市面上寻找上等的食材，没有必要用最上等，价格方面也不能和我这门店相提并论，也要相对于的下调。
开分店的目的，就是让更多的人去知道鹅歌，吃上鹅歌的产品。
等规模做大，原材料这块，我们可以自行解决，这样不仅后期可以解决大范围原材料问题，而且还可以解决因为大批量出现质量的问题。
所以鹅歌第一家分店，不需要向我这家，完全可以走中端路线，更应该接地气，让更多平民百姓可以接受鹅歌。
因此食材这块，只需要采购我们当地的草鹅就行。
当地草鹅虽说不是极品，但个头大，肉质鲜美，也算上乘，最主要价格还算便宜，符合百姓的消费层次。”
王民慢慢和王民分析道。
“我也有这方面打算。
我们毕竟想将鹅歌带给更多的人，如果一味地追求高端，是很难走远做强的。
所以在原材料上不一定需要极品原材料，但质量也不能有任何问题。
可是我们当地的草鹅养殖户没有千家，也有百十家，而且最重要的是养殖草鹅散户比较多。
我们两没有时间去办这件事。
现在去招人，也不太现实。
不说是否可以胜任这份工作，就说人品怎么样，我们也不敢保证。”
“我这里倒是有一个人选，就看你中不中眼了。”王民见时年为招到合适的人而发愁，信心满满的说道。
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