151.面临的危机第2/2段
这就是有钱人家的孩子和寻常人家的区别。
王民一下子见又有几千万的投资,心里美滋滋的,因为最近王民正考虑迅速扩张鹅歌的市场,将鹅歌做大做强。
“时年,我打算我们鹅歌成立连锁公司,今年年底开设二十家分店。等二十家店打开市场,我们将走向全国,到时候我们可以成立集团,吸纳更多的投资,将鹅歌出现在世界每一个角落!”如果再一个月前,王民无论如何使没有这个自信说出这种话的,但如今他有这样的自信,毕竟自己产品有其不可取代性,让他充满野心,让他对鹅歌充满了希望。
“如今在盐都,算上你这一家,我们已经有五家鹅歌小店了。如果到年底,想再开设五家,达到十家,问题应该不大,但是想要开设二十家,估计有点危险,毕竟食品行业门槛相对其他行业要低很多。
据我调查这两个月来,随着鹅歌进入市场,也越来越多人做起鹅的生意。
以前没有多少人涉足鹅这一领域,因为鹅的各方面成本,相比鸡鸭,要高很多,所以世面上关于鸡鸭的小吃特别多,比如鸡排,炸鸡,鸭脖,鸭头这些。
但就这一个月,关于鹅的小吃,盐都市区,就出现了一百多家,这样一来,市面上就急需鹅,如今已经出现供不应求的地步,所以和我们合作的几个供货商,多次要求涨价。但一直被我们压着。但涨价是迟早的事情!到时候进货成本自然大的多,但市场就这么大,我们最近占据市场的份额也越来越少,这几天营业额,也大量下滑。
所以我建议现在不能着急圈地开店,而要从根本上把成本和安全这两块紧紧抓住,而安全,我们都是有严格把控,而只有成本这块,我们还需要下点功夫。至于成立鹅歌公司,这事不冲突,我明天就让小徐去办理。”
时年并不赞成王民如此着急的分设分店,分析了鹅歌如今的形势,鹅歌如今面临着巨大的市场竞争。
王民听时年说起这件事,他也可以想到。毕竟鹅歌小店是做吃的生意,而吃,确实是一个低门槛的行业。
鹅歌小店里面的东西是比其他店里的好吃,可是里面的东西贵。虽然其他分店要比王民这家的价格便宜不少,因为口味相对差一些。
但别的竞争者价格更加便宜,口味不比鹅歌分店差,这也是鹅歌分店的劣势。
“要不我们自己建立农场,原材料自己饲养,这样将大大降低成本,鹅歌分店在价格占据有利优势,到时候将鹅歌知名度打出去,到时候品质和价廉,将成为鹅歌的利器。”鱼缦婧毕竟自己做生意,还是有自己的商业头脑,然后继续说道,“其实现在的人,对食品的品质更加的看中。而食品的品质怎么决定了,就要看该食品是否来自大企业,是否是家喻户晓的品牌,所以鹅歌如果想做法,必须前期将自己的品牌打出去,让大家都知道,都认可。
所以安全必须保证,安全永远是第一位,之后就是利用价格优势,我们进行薄利多销!从而奠定市场地位。”
众人也感觉鱼缦婧说的很有道理,纷纷点头。
“但是如果我们自己建立农场,自己饲养和种植的话,这样我们前期的价格优势,岂不是荡然无存?这样还有盈利空间吗?”王民说出了自己的疑问和顾虑。
“这是最稳妥的办法,除非鹅歌可以融到几个亿的投资,说不定我们前期可以迅速打开市场。利用融到的资金迅速开设分店,这样提高周转率,虽然我们利润空间不大,但这样可以大大增加营业额!”鱼缦婧再次提出一种方案,采用超低的薄利实现多销,但这前提鹅歌必须拥有充足的资金,这样前期才能打这种几乎烧钱的经营模式。
“但我们做的是线下实体店,并非电商企业,后期进账也是赶不上电商企业,所以谁会白白投资给我们几个亿,别说回报率了,就说几年时间能不能收回成本,这都是未知数!
电商可以利用投资者们的钱,前期这样肆无忌惮的烧钱,毕竟他们后期来钱也快,这种方法我感觉在鹅歌身上行不通!”时年说出了自己的想法。
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