第一百六十章 菠萝炒饭第2/2段
有了几多菠萝花的点缀过后，一道菠萝炒饭果然是显得更加诱人了起来。/p
准备好后，林筱筱看着装盘精致的菠萝炒饭，觉得仅仅是这一道菜品明显是不够的。一日三餐，林筱筱不会让她的食客凑合着任意一餐。/p
于是乎，林筱筱开始考虑起可以用什么饮品做搭配。/p
菠萝炒饭味道独特新颖，若是仅仅用一道普普通通的饮品与其搭配反而降低了菠萝炒饭给人的新意。/p
所以，在饮品的挑选上也是大有讲究的。/p
因为这几天果盘一直无人问津，所以剩下的水果不仅仅是只有菠萝一种而已。林筱筱又看了看剩下的圣女果与草莓，对于饮品的制作又有了新的想法。/p
她挑选出几颗新鲜、果实饱满的圣女果和草莓，准备用两者来榨汁。/p
圣女果和草莓，虽然两者都是水果，但是总是会给人以一种风马牛不相及的感觉。而今天，林筱筱偏偏要做的，就是这种搭配。/p
挑选出了令她满意的水果后，林筱筱立刻用清水将其清洗干净。因为要榨汁备用，清洗的过程中的要求也是非常高的。/p
榨汁与直接吃的要求是完全不同的，如果清洗不干净，那么是肯定会影响到口感的。圣女果的清洗要求还相对低一些，因为只需要去掉顶端的柄和皮就可以，而草莓的清洗过程就繁琐了许多。/p
连草莓表皮上略微嵌入表皮中的籽都必须要清洗干净，因为籽被榨汁的话，会极大地影响到草莓汁的口味。/p
林筱筱洗干净圣女果后，便开始专心致志地处理其草莓上的籽。对于厨师而言，处理起这些繁琐的事情却依然还是不厌其烦的。毕竟这就是一名厨师的职业所在，只有真正的尊敬食材，才能做出理想中的味道。/p
终于剔好了草莓上的籽后，林筱筱又开始继续处理起圣女果。圣女果算是她在烹饪中经常会用到的一种食材，所以对它的去皮操作，林筱筱也已经是轻车熟路了。/p
放冰榨汁，除了能够让成品口感清凉外，也能在保留水果的原味上起到一定的作用。榨好汁后，林筱筱果汁放入了杯子中，同时在杯口处用草莓切了一个小口点缀。/p
草莓汁混合上圣女果汁，味道并不突兀，反而更加鲜浓。这种搭配林筱筱也是第一次尝试，幸运的是成果让她十分地满意。/p
菠萝炒饭和鲜榨果汁都已经准备好，林筱筱把两者放在短盘上，走出了后厨。/p
陆弘深开始对这顿饭的要求只有随便这两个字，对于陆弘深稍后的反应她还是很期待的。/p
她对她的厨艺足够自信，这顿午餐中也的确有她的创新，她想，陆弘深一定会对其很满意的。/p
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