第76章:金玉满堂第2/3段

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  莺歌一时间有点想不起来,她弟弟虽不读书了,但做的餐食都极有意境,非常得读书人的喜欢,这点心叫什么……

  温玉珠看她记不起来,就将碟子端起,果然看到下面放着一张字条。

  莺歌恼怒的说道:“这臭小子,都说我能记住,不用放纸条。”

  温玉珠看着白纸黑字写的端端正正“离人泪”,想起刚才嘴里回环往复的口感,甜意之后的微微怅然,叹息一声:“当真贴切。情浓时甜,离别后怅惘,意犹未尽。你这弟弟,是真的好。”

  莺歌听温玉珠第二次赞自家弟弟,也与有荣焉的挺了挺胸脯。

  温玉珠又继续试吃其他的。

  每次吃完,都用清水漱口,再吃下一个。

  直到最后一个平平无奇的白色点心,离人泪在前,她都不抱什么希望了,却一下被这点心的口感惊艳。

  先是白色的酥皮,然后是白色的,软粘微弹的夹心,夹心之中,竟然还有金黄微咸的蛋黄流出。温玉珠认真识别了一下,中间那一层白色的软心,应当是用糯米粉做的,就问道:“这是谁做的?”

  莺歌认真看了一眼,才说:“杨师傅。”

  温玉珠觉得自己运气当真极好,当年不会偶然结识的厨子,经年之后再重逢,才发现对方热炒手艺平平,是因为擅长白案。当真是看走了眼!

  杨师傅做点心,从来不会出错。

  任意一款,看起来都平平无奇,但品味起来,会觉得每个细节都恰到好处。比如这点心,应当又是老幼咸宜,平日节令都适合的畅销热品。

  这类点心,销路极广,且回购率高,很多老客排着队买。

  厨艺一道,当真是每个人都有自己的场域。

  温玉珠又问:“这叫什么?”

  莺歌一听就知道,这款也被留用,便说:“这个奴婢记得,叫软玉流沙。”

  倒也贴切。

  温玉珠心情大好:“这一轮十中二了,当真不错!”

  正高兴着,思雨从外面进来,行礼道:“姑娘,鲁老将军到了。”

  温玉珠立刻起身:“你先去照顾,我换了衣服立刻就来。”

  思雨应“是”。

  温玉珠又补充说道:“送一壶桂花酒。”

  思雨径自去了酒库。

  金玉满堂也有一些特殊的客人,能得到优待,老客,且与温玉珠志趣相投,能成为朋友的,就可以走后门,直接到温玉珠待客的“星辉园”中去用餐。

  鲁老将军,正是温玉珠的忘年交之一。

  温玉珠换了一身粉色的衣裙,重新挽好了头发,就往星辉园去了。

  如果俯瞰星辉园,就能发现星辉园有一片茂密花海,花海之中,建了零星几个八角亭。

  中间用假山和流水间隔,私密性极好。

  鲁老将军已经六十多岁,头发花白,但因为是武将,身体极好,看起来还很硬朗。他坐在石桌后面,品尝着桂花酒。

  虽是六月,但亭子旁边就是假山流水,留了风道,十分凉爽宜人。

  看到温玉珠过来,鲁老将军笑得慈祥:“丫头呀,我之前送来的鸭子怎么样了,今日就给我做了吧?之前你说的那个烤鸭的窖可建好了?”

  前几日鲁老将军送过来十只鸭子,说要喝汤,但看起来太过肥腻,温玉珠就说,要建造一个用来烤鸭子的土窖,将鸭子烤的金黄酥脆,裹着一层蜜皮,十分可口。等了这几日,鲁老将军实在忍不住,便上了门。

  温玉珠也不行礼,当真将对方当成了好友:“鲁爷爷别急,昨天您送了帖子过来,一早我就让厨房把鸭子拷上了,约莫快好了,我让人去看了。”

  鲁老将军一生戎马,年少贫寒,上了岁数不喜金银之物,偏偏对一口好吃的无法舍弃。温玉珠的br />
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