第106章 借酒浇愁第2/3段

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  铁锅相比起铜锅有不少好处,一来使用寿命更长,二来导热均匀,做菜不容易烧焦,而且方便清洗,还省油。

  有了这两样宝贝的加持,香字号酒楼的菜品质量直接甩了其他酒楼一大截!

  同时,对于菜品的把控,宋天明也亲自做出了指导,确保每道菜在每家酒楼都是差不多的味道。

  这样,即使客流分散,也不用担心体验会有很大的差别。

  这便是前世工业里标准化,流程化管理的好处。

  乡民也很积极,学的也快,没让宋天明费太多心思。

  随着客流越来越大,宋天明也调整了一番酒楼的定位。

  其他三家酒楼:闻香阁、聚香阁、寻香阁主要招待普通的客人,品香阁主要招待的就是贵客。

  品香阁除了一楼大厅招待普通来客之外,便不再招待他们了,都被请到了其他三家。

  具体的方法,便是收门票。

  想来品香阁吃饭,要么排队等大厅的位置,要么上楼坐包厢。

  包厢的价格则是一百两银子!

  当然这一百两银子便是定食和醉花酿的钱了。

  这直接劝退了很多人。

  这要是在前世,怕是要被人口诛笔伐到破产。

  但是在大乾人看来,却是理所当然的事情。

  毕竟,这本就是一个阶级分明的世界。

  客流分散之后,品香阁门口排队等吃饭的人依旧不少。

  没办法,品香阁的名气已经打出去了,众人来这吃饭,不单单是为了吃饭,也是为了融入这个圈子。

  来品香阁的,非富即贵。

  若是能够去楼上包厢一坐,那也算是跻身上流圈子了。

  来这,那就是身份的象征。

  况且,见到的人也不一样,这里来来往往的,多少达官贵人,若是能够借着吃饭的机会认识一番,也不虚此行!

  品香阁,俨然成了展现身份的场所。

  给人的感觉就是,你进来这里,那你便高人一等!

  宋天明站在楼上,看着楼下熙熙攘攘的人群,还有路边棚子下坐着等位的客人,唏嘘不已。

  一个酒楼,就因为来了这么些贵客,直接成了高端场所了。

  这不和前世那些网红地点打卡一个道理吗?

  大乾人,只是缺了一部手机而已。

  这时,他看到楼下一个熟悉的身影走到了门口。

  正在门口迎客的小唐,满脸笑容地说道:“蒋大人,您来啦?今天还是老地方?”

  “嗯。”

  来的不是别人,正是蒋玉。

  说来也奇怪,距离之前蛮族闹事已经过去了快半个月了,第一批来的客人早就已经回了京城,唯独蒋玉还留在这。

  不仅如此,他天天都要来品香楼吃饭,门口迎客的小二全都认识他了。

  蒋玉来这,也不喝酒,只是点些小菜自己吃着,吃完就走。

  如果正碰上人多的时候,他也不插队,就一个人默默排在队伍当中。

  宋天明知道后,便吩咐专门给蒋玉留了一个包厢,每天只给他用。

  他也去和蒋玉攀谈过,但是蒋玉不搭理他,宋天明自讨没趣了两次,也不再热脸贴冷屁股了。到的人也不一样,这里来来往往的,多少达官贵人,若是能够借着吃饭的机会认识一番,也不虚此行!


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