第12章 夏茶不做第1/4段
“因为那已经是夏茶了。”
“夏天茶树生长速度太快，但生长周期短，使得茶叶内质上就表现不足，茶叶梗大多偏厚，成品出来口感甘苦，虽然也能做，但没必要做。”
林贞摆了摆手。
“夏茶甘苦？”
林立顿时恍然，昨天就看到一些茶农采的茶似乎都是茶梗偏多。
但林立没想到是夏茶做出来会口感不好，这是自己缺乏的经验，甚至是只有爷爷这种真正的老师傅才懂。
夏茶本身品质不好那的确是没必要做，就像树叶晒出来有什么用？
“夏茶做的好也不会差，但茶树也需要修生养息。尤其是夏季最适合茶树休养。”林贞语重心长。虽然知道茶树需要休养，却是不能阻止其他茶农都不采。
“茶树也要休养？”
林立心神一动，“爷爷，我在一些书籍上也看到关于茶的一些台刈、整饬，也说茶树不宜过度采摘。”
“根据这段时间的实践跟理论，加上您刚才说的夏茶内质不好，我觉得我们福鼎白茶也需要有个伏茶季，就像每年都要禁海一样。”
“甚至最好不要用化学农药来除草打虫，而且提倡在立夏之后应该让茶树休养一两个月。”
“等立秋前后秋寿眉上来了再采，这样不仅可以让茶树长得更好，秋寿眉的品质也会更好一些。”
“你觉得有没有道理？”林立眼带奇光的看着林贞。
“这个很难。”
林贞闻言却是摇头一笑道：“你说让大家在立夏之后都不采茶，整饬茶树让茶树休养一两多月这的确是对茶树裨益良多。”
“但茶农以茶为生，不可能看着长出来的夏茶不采，是政府补贴还是你来补贴？”
“当然，如果真能提倡伏茶季，那对白茶而言只有好处。”
林贞说道最后眼中也是一闪而逝的惊奇。
如果真让茶树在立夏之后休养一两个月，整饬茶园、台刈茶树，那茶树的确可以长得更为强壮。秋寿眉上来之后就会长得更好，收成甚至也会更多。
但这很难。
林贞又摇了摇头，茶农不会放着夏茶不采，不可能看着茶叶长出来不采，对茶农而言那可都是钱。
现在的白茶几乎是茶农的主要收入来源。
“阿立，你的这个想法很好，是真正的长远之策，但一下子很难改变这个状况，除非你自己先做大做强。”
“你说夏茶不收那就要普及夏茶的缺点，提倡茶树休养一两个月的好处，甚至要与政府部门一起联手注重绿色生态发展，那或许才能有所改变。”
“否则不可能的。”
林贞很赞同林立的想法，这绝对是一个深刻了解白茶真正爱茶的人才有的思维。
但想让茶农放着夏茶不采，让一些茶厂也不收最便宜最有利润的夏茶，几乎不可能的事情。
林立微微点头，也感觉这是一个任重而道远的事情。
“做大做强吗？”
林立抬头，看着火烧云的晚霞，目光坚毅。
的确是只有做大做强才能带动这种事情，现在的自己人微言轻，让茶农不采夏茶又没有什么补贴给茶农，这对茶农而言是断他们的生存。
“嘿，老板，有没有好茶喝呀。”
就在这时一辆大众途观开进了学校、不，应该说是茶厂。
如果是昨天，这个时候整个茶厂内的场地都是晾晒的寿眉，车都进不来。
但今天所有的寿眉成品都已经装箱起来，足足六十箱的成品春寿眉，每箱十斤，一箱箱虽然装好还没全部收起来。
“你们是？”
林立，林贞，都不认识车上下来的两个中年人。
“哈哈，老刘，我r />
本章未完,请点击下一段进行阅读!