第18章 钱留着给棒梗娶媳妇第1/2段
周一早上，何宇带着雨水早早赶往学校，有自行车就是方便。桃酥、雪花膏、水饺、糖果、馒头收拾了一大包，还有一周也就放寒假，何宇也可以给雨水好好补下身子。
唉，可惜碰上倒霉年代，也没法上大学，这就是七十年代末八十年代初的老三届，三四十岁参加高考，想想都是眼泪。
在学校附近吃了馄饨油条，回到工厂差不多九点。喝着马华泡好的茶水，何宇开始看起报纸，如今的记忆力出奇的好，速度也快了不少。
上午钱副主任来到食堂，交待了最近几天晚上的接待安排，周一肉联厂、周二是轧钢厂的供应商铁矿厂、周三是东城区的领导视察轧钢厂、周四是接待附近的兄弟工厂。好家伙这一周安排的满满当当。何宇让钱副主任采购一些活鸭，老鸭汤、咸水鸭、排骨鸭、啤酒鸭，分分钟钟想出十几种吃法。这周鸭毛肯定能攒不少，雨水的棉袄就用鸭毛吧，努力下说不定自己的羽绒服也有出路了。
食堂的钱副主任一大把年纪了，天天忙前忙后，食堂的正主任工作也太轻松了吧。食堂后勤可是肥的流油，随便吃点回扣，唉，同志仍需努力。
上午去了杨厂长办公室一趟，嘱咐年底要再接再厉，做出拿手绝活做好接待工作。何宇信心满满向厂长保证，自己也能天天带些饭菜改善生活，你好我好大家好。周五下午去娄董家里做饭，离开杨厂长办公室，何宇得到了不少肉票、粮票、油票、副食票。
今天真爽，心情不错。
中午还是老样子，白菜炖粉条，土豆炖萝卜，素材五分钱一份、馒头两分、窝窝头一分，价钱比较亲民，一斤白面都一毛二也蒸不了几个馒头，粗粮一斤也要六分钱，食堂不挣钱也不能亏的太狠。
下午，何宇开始看起《钢铁是怎样炼成的》，再次起来有了新的触动，毕竟五六十年代的艰苦岁月也是辛苦走了过来。四点半收起书，开始指挥做晚饭。
“师傅，你怎么看炼钢的书啊。”马华恭敬说道，炼钢那玩意多辛苦啊。
“这是苏联作家尼古拉·奥斯特洛夫斯基写的，可不是炼钢的。通过记叙保尔·柯察金的成长道路告诉人们，一个人只有在革命的艰难困苦中战胜敌人也战胜自己，只有在把自己的追求和祖国、人民的利益联系在一起的时候，才会创造出奇迹，才会成长为钢铁战士。”何宇在食堂大声说道，立人设吗，大家都知道我是一个爱学习有文化的好班长。
食堂众人，也都是一阵恍惚，原来不是炼钢的，这么多年还是第一次看到何师傅看书。但是，何师傅你一个厨子看得懂吗，还是外国。
何宇看着众人的表情就知道不相信自己鬼话，以前的何雨柱人设不好啊。“这些年，晚上回家我也是一直看书，新华书店也有一些菜谱书籍，不学习怎么能成长呢？”这是多么完美无缺的理由，何师傅家里就一人妹妹上学，不像你们家里兄妹好几个，何师傅有充足的时间看书的。
看着钱副主任带回来的十只活鸭，何宇吩咐众人全部处理了，鸭毛晚上自己带回家，羽绒服成了。其他的，干锅鸭肠、盐水鸭肝，晚上可以为领导做个下酒菜，就是份量小了些。
五花肉切块，绳子缠起来；凉水下锅，加入料酒、葱、姜，焯水；锅底铺葱、姜，五花肉铺在上面；加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶；加入绍酒，大火烧开，小火慢炖。招牌菜—东坡肉，估计领导应该很满意。
鸭肝去血水，冷水下锅，葱、姜、白酒烧开小火满煮，刚熟捞出；锅里倒水，香料、葱段、姜片小火煮，放黄酒和盐；捞出去汁，调好蘸料醋蒜汁。盐水鸭肝，应该没几个领导吃过吧，何宇尝了一块，不错，下酒好菜。
随后，又做了几道大菜，大盘鸡、菌菇老鸭、红烧排骨等，不断尝试新的菜式，学习使人进步吗。
晚饭收到一致好评，何宇拎着饭盒带着鸭毛骑车回家，明天老太太的午饭和晚饭很丰盛，排骨、鸡肉就带了一盒，东坡肉、鱼香肉丝、木须肉等等。
“何师傅，你自行车后面带的什么，年底了要检查下。”准备出厂门时候被安保拦了下来，也是有点显眼。
何宇递上两根烟，把袋子取下打开，“这是食堂处理鸭子留下的鸭毛，家里棉花不够，这把用鸭毛来给妹妹做件棉袄吗。与其扔了浪费，我这不废物再次利用吗”。
客套几句后，骑车离开，本来就是要处理的垃圾，跟盗窃国家财产不沾边。何雨柱一直以来和安保科的关系都不错，谁也怕师傅抖勺啊。年底了，给保卫科的同志做饭，也拿出自己的绝后，天天带饭多亏这帮兄弟。
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