第一百八十章：林大厨第2/3段
北方的冬天，那就是萝卜白菜的天下。
谁家院子里不种点白菜，冬天家里都没菜吃。
林业忙活了一阵之后，走出了厨房。
“爹，咱们村里的豆腐坊，得用啥去买东西？”林业问道。
“工分，那豆腐坊是队里的。”林德说道。
“那行，我去揭两张豆皮回来。”林业说道。
“去吧。”
村子里也有豆腐坊，平日里村民们可以拿着豆子去换豆腐，或者是直接用工分去买点豆腐，也不至于顿顿大白菜。
可以大白菜炖豆腐，可以萝卜炖豆腐。
多少还是有些营养的。
而且做豆腐这事儿吧，也安全，为啥安全，做硬了，那叫豆腐干，做稀了，就是豆腐脑，做薄了，是豆腐皮，做没了，是豆浆。
一不小心发酵了，还能做臭豆腐，腐乳。
林业带着盆来到了村里的豆腐作坊。退出转码页面，请下载app爱阅最新章节。
“有人在吗？”林业张罗了一嗓子。
“在呢在呢？换豆腐啊。”
“恩，揭两张豆皮。”林业说道。
豆腐家里有，先前林德用陈豆子去换的。
“用工分换。”林业补充说道。
“行。”作坊里的人领着林业进了屋子。
屋子里的摆设，让林业想起了以前电视剧里象牙山小蒙家里的作坊。
不过，这边的作坊，条件更差，各种用具，都是村里的木匠纯手工打造，天然无污染，环保又健康。
“我今天得在家里招待客人，腐皮也来两张。”林业说道。
这拿回去还能拌个凉菜。
“行。”作坊里的人将林业需要的东西都拿出来，给林业放在了盆里，然后记了账。
到时候给张会计说一声，从林业的工分里扣就行。
林业端着盆回去了，路上还碰上了同村的二狗。
“哟，林医生，换豆腐去了。”林二狗跟林业打招呼。
“是啊，换点豆皮，今天家里来客人。”林业说道：“总不能寒酸了。”
“说的是，先走了。”
“好。”林业笑着回应。
两人打过招呼，便各自回家。
林业将晒干的腐皮用水泡开切丝，捣点蒜泥，切点熟猪肝，加点调料一拌，就是一道凉菜。
就是少了根黄瓜。
有了豆芽，豆皮，剩下的猪肝还能做个水煮猪肝。
而且麻辣鱼的垫菜也又多了一样。
做菜，能够用香气勾引起人食指大动，且能让人在冬天吃得大汗淋漓，非川菜莫属了。
这是两道大菜。
还有大肠，川菜sp;“我今天得在家里招待客人，腐皮也来两张。”林业说道。
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