第73章 手表第1/3段
原来她不是没有,只是舍不得——
“阿姨,你慢点,小心烫。”夏小月看见赵母大口的喝着汤,就怕被烫到了,于是小心的提醒道。
“对呀,妈,小心点,这是小月专门炖来给你补身子的,以后你多喝一点,别舍不得”赵奕看着母亲的样子,也有些心疼。
他暗暗发誓一定要让妈妈过上好日子,不再为柴米油盐操心。
“呵呵,好好好,实在是小月这鱼汤太香了”赵母反应也过来,也有些不好意思。
“那阿姨等会儿多喝一点”夏小月嫣然一笑。
有人喜欢自己做的东西,当然开心了。
夏小月把另外一条鱼,放进油锅里。
发出了“滋滋”的声音。
因为鱼很大,所以夏小月让赵奕把鱼,斩成了三块。
先把鱼头炸了一下,又把依次把鱼肚子和鱼尾巴炸了一遍。
被炸过的鱼,金黄金黄的,好像黄金一般。
把锅里的油倒出来,只留底油。
夏小月放入白糖,开始炒糖色。
“咕噜咕噜”糖泡泡越来越大,颜色也越来越黄,直到微红。
把装鱼的盘子拿了起来。
夏小月“刺啦”一声,把炸好的鱼放入锅中。
快速的来回翻炒,直到它们每一块都包裹上色。
随即再放入一瓢凉水。
盖上锅盖,静静等待。
“为什么要盖盖子?”赵奕疑惑,不是已经熟了吗?怎么还需要煮?
“傻瓜,当然是因为这样闷煮一下,更入味啊。”
过了一会儿。
夏小月打开锅盖。
白色的雾气拂面而来。
等雾散了,依次放入调料。
生姜,大蒜,葱花等。
大火翻炒均匀。
不一会儿,香气就扑鼻而来了。
出锅了。
一切准备就绪,赵奕把东西都拿了过来。
桌⼦中央的鱼汤飘出袅袅的烟雾,悄悄地弥漫了几人的视线,鱼⾁的鲜⾹飘荡在空⽓中,发酵出淡淡的幸福。
夏小月这次做的红烧鱼,那简直就是至尊美味。
甜辣的汤汁儿,令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来。
简直在众人的各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”。
这“爆炸”,不停的刺激着你的味蕾,让人吃了还想吃,吃了忘不了。
“哇,小月,你做的这红烧鱼简直太厉害了。”
“是呀,妈,小月做的菜什么时候不好吃”赵奕回答完赵母,转头含笑看向他喜欢的女孩。
“呵呵,你们要是喜欢,我下次在给你们做。”
赵母听闻,立刻说“你教会给亦儿,下次啊,咱们也尝尝他的手艺”
“对,交给我”
三人哄堂而笑,好不热闹。
…………
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