第32章 形势喜人,形势逼人第2/3段

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  “哥~”

  吴岩笑得更大声了。

  “汪汪!!”

  晚饭后,肚里有了食,身上有了劲,吴岩立刻开始准备明天的凉皮。

  按照如今的日销量,必须在临睡前和上百来斤的面粉,直到完成洗面,等待沉淀。

  这是一项十分浩大的工程。

  也是形势逼人的地方。

  “哥,如果一周之内,日销还是居高不下的话,我们就得招个工,帮你分担一下。眼下你就先受累几天,人家会给你按摩的。”

  一听到按摩,吴岩就忍不住一个激灵。

  按摩的结果很舒爽,但是过程……不提也罢。

  吴岩点头,算是认可招人的想法。

  紧接着安夏秀眉一簇,便抛出招人可能带来的问题:“哥,如果别人学会了咱们的配方和手艺,在旁边另开一家,对咱们凉皮店的影响大不大?”

  说到这里,吴岩笑了,笑容里带着自信:“影响会有,但不会很大。”

  “为什么?”

  吴岩手下用巧劲揉着一团团的面,同时思忖着道:“这就要说到咱们天桥凉皮店的核心竞争力了。”

  “最开始的时候,我在东大BBS上投放的故事帖子,引起了热议,随后成功引流到天桥凉皮上来。如此一来,那则故事就成了天桥凉皮店与众不同的特点。”

  “这个特点能够吸引关注,让我们的凉皮店在大学生顾客心里留下深刻的印象。”

  “再加上口味上乘,干净卫生这些优点,天桥凉皮的招牌自然就树立起来了。”

  “这样一来,招牌够响亮,质量也过硬,这就形成了咱们的核心竞争力。”

  安夏刷刷地速记下来,红唇顶着笔杆追问道:“这么说来,咱们凉皮店的成功模式是可以复制的。”

  吴岩没有否认:“复制到其他品牌或者其他类型门店上,是绝对可行。依照这种模式再搞一家‘南门凉皮’之类的,效果肯定会打个折扣。”

  “既然这样,我就可以放心地招人啦!”

  翌日,天气有了几分热意。

  终究是夏天快要到了。

  天桥凉皮店的火爆程度,丝毫不亚于开业头一天。

  看得旁边小卖部大姐眼里全是羡慕,却没有嫉妒和恨。

  因为凉皮店的生意火爆,小卖部的饮料也趁了一波东风,卖的飞起。

  吴岩依旧有条不紊地忙着,和始终笑脸相迎的安夏站在一起,俨然一对金童玉女。

  看着今儿排队的大学生有不少回头客,安夏俏脸上的笑容更加浓郁了。

  跟哥一起创业的感觉真好。

  只是人数实在太多,安夏都顾不上回头收拾堂食的桌椅板凳了。

  就在这时,一道慵懒的声音响起:“哟,室长,原来你真的在这儿开凉皮店?”

  来的不是别quo;


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