第68章 炼猪油第1/2段
“秦烈,我帮你擦擦汗吧。”
看到秦烈为了给自己制盐已经忙了一上午,白香兰心中也是感动不已,拿着一块布条做的毛巾就走了过来。
“谢了。”
秦烈道了一声谢,倒也没有客气。
白香兰举止温柔的将秦烈额头的汗水沾了沾,但因为秦烈一直呆在火堆旁,不一会儿他便再次大汗淋漓。
而白香兰也没有离开,如同贤妻良母一般,不断帮他擦着汗。
眼看粗盐制作的差不多了,秦烈便在锅里加入了淡水,然后把刚刚做好的粗盐放到了里面,开始二次熬煮。
跟之前不一样,这次他并没有把水熬干,而是当锅里的水还剩下大概三分之一的时候就把里面的水倒掉了,然后在剩余的结晶体里再次加入新的淡水。
这样一来,那些溶解度低的物质就会融入淡水之中被分离出去。
而为了能够让自己制作的海盐更加的纯净,秦烈如此往复循环熬制了五次!
最终,一百多克粗盐就只剩下五十克左右。
跟最开始相比,此时的粗盐颗粒更小,看起来也更加的洁白。
但因为是人工制作,这里面难免还混杂的有一些其他化合物,不过经过多次分离提纯后,其他混合物的含量已经极其微小,这样的海盐已经可以正常食用了。
随后秦烈拿来一个洗干净的塑料瓶,把那些盐小心翼翼的装了进去。
他顺带捏了一小撮放在嘴里先尝了尝,味道跟家里的食盐几乎没什么区别。
接着秦烈又弄了点盐放进椰子壳碗里,加了点水递给了白香兰。
“香兰,把这水喝了,你的身体应该就能好受多了。”
秦烈对着白香兰说道。
白香兰主要就是身体缺盐,眼下只需要重新补充一些盐分慢慢就好了。
“嗯。”
白香兰点点头,接过椰子碗将里面的水喝了个干净。
补充盐分之后还不到五分钟就起到了立竿见影的效果,白香兰头也不晕了,胃里也不恶心了。
“秦烈,谢谢你。”
白香兰立刻向秦烈道了一声谢。
“不用客气,举手之劳而已。”
秦烈淡淡一笑,并没有任何任何居功自傲,
“对了,今天中午炖个骨头汤,大家都补充一些盐分。”
秦烈很清楚,这荒岛地处热带,天气炎热,他们每天都要出很多汗,而体内的盐分也会随着汗液排出,所有人其实都会出现缺盐的风险。
只不过之前他把这事儿给忽略了,要不然的话,他早就动手制作海盐了。
但在炖骨头汤之前,秦烈先把昨天剔除下来的肥肉放在了铁锅内,用小火煎了起来。
随着温度的升高,肥肉里面的油脂开始慢慢渗出。
“秦烈,你不会是想让大家中午吃肥肉吧?”
看着秦烈在那煎肥肉,不明所以的林秋竹忍不住问了一句。
“当然不是了,我是想炼点油出来,这样以后咱们弄点野菜什么的就可以炒着吃了,不然天天吃水煮菜我也受不了。”
秦烈笑了笑解释道。
用肥肉炼油对于林秋竹这样从小便高高在上的富家千金来说可能闻所未闻,但对秦烈来说早已司空见惯。
因为在农村,很多家庭条件不好的穷人都会去集市买点肥猪肉拿回家炼油炒菜吃。
而且猪油炒的菜特别的香,比植物油好吃多了。
只不过自从大学之后,秦烈已经很多年没有吃过猪油做的菜了。
“秦烈你可真是个奇才,能认识你是我这辈子最幸运的事了。”
叶玉卿眉目含情的看着秦烈道。<在那煎肥肉,不明所以的林秋竹忍不住问了一句。
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