第121章 誉满江南第1/2段
孩子一句话，戳中了林新雁的心事。
蒋菱余光看到林新雁悄悄站直了身体，她就继续说：“柳毅还真的把小龙女的信带到了钱塘一带，在这个地方遇到了洞庭君的弟弟钱塘君。钱塘君听说了这件事，气得不行，简直是怒火中烧，马上飞向泾阳，救出了小龙女。”
“有困难，找叔叔，也可以的！”
小孩子童真可爱，蒋菱摸了摸他的小脑袋，故事也就没有继续讲下去。
其实故事的最后，钱塘君深感柳毅仗义、善良，劝侄女改嫁给他，但是钱塘君和柳毅说话的时候言语傲慢，所以柳毅一口就回绝了这门亲事。
小龙女非常失望，之后经过幻化，变成范阳卢氏，最终和柳毅成就了一段美好姻缘。
蒋菱之所以只把故事停留在小龙女得救，是因为古代对女人的天然偏见，似乎认为她们只有通过婚姻才能实现自我价值，但现在的价值观当然不能这样引导。
柳毅出于善心，想要救小龙女脱离苦海，并非别有目的，一定要人家以身相许来报答，小龙女也未必愿意用以身相许这种方式来报答，无论是洞庭君还是钱塘君，都没有权利对小龙女的婚事做主，长辈对晚辈的关心和爱护，也不应该有别的要求来当交换。
在君山公园里逛了一圈，也到了吃饭的时间。
辽阔的洞庭湖及其周围平坦的平原，是湘楚文化的摇篮，素有“鱼米之乡”的美誉。这里土壤肥沃，降水充沛，光照充足，蕴藏了无数的珍宝。
“菱角何纤纤，菱叶何田田，”蒋菱又开始介绍了，“今天你们一定得好好尝尝我们这儿的菱角才行。”
菱角又叫龙角、水栗，是一年生蔓性水生草本植物，它的根系浅扎于泥土中，茎柔软纤细，零星的叶片轮生，漂浮于水面。
菱角原产于欧洲和亚洲的温暖地区，只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。
在中国，菱角的食用历史非常悠久，早在7000多年前，河姆渡文化中就有它的痕迹。
菱角按果实外观的角数，分为四角菱、两角菱和圆角菱。
夏末秋初开花，呈白色或淡红色。菱花授粉后，没入水中，长成果实，就是菱角，菱角一般秋季收果。爱阅app完整内容
采菱在文人笔下也充满了诗情画意，摇曳生姿。
王维诗中说“采菱渡头风急，策杖林西日斜”，张元凯诗里描绘“菱角何纤纤，菱叶何田田”。
菱角被称为“江南水八仙”之一，未成熟的菱角是青皮的，口味清甜，可以当水生蔬菜，直接爆炒；成熟的菱角是红色或者黑色，富含淀粉，被联合国粮食及农业组织（fao）列为重要的水生粮食作物，煮、炖、烧、煨都可以。
“我们这边一般和莲子、莲藕一起清炒着吃，在我们这儿，它们三个合在一起就是洞庭三宝。”
“这就算一道菜了，”林新雁数着说，“还得吃一吃藜蒿。”
藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿，属野生草本植物，一般生在湖泊草滩附近，有一股蒿草的味道，尝起来并不苦。
早在明朝朱元璋在位时，人们每年在清明节都会把这个作为贡品进贡，从此逐渐形成了采集野生藜蒿为食的习惯。渐渐地，藜蒿成为野蔬上品。
藜蒿炒腊肉，更是一道湖区人家的家常野菜，享有“登盘香脆嫩，风味冠春蔬”的美誉。
“藜蒿炒腊肉肯定得尝一尝，虽然这个味道不是所有人都能接受，但我们湖区这边的人都爱吃，算是特色，”林新雁说起这个，口水都要流出来了，“把藜蒿去根之后的嫩茎切成半寸长一段，再把腊肉切成丝，外加一些葱段，炒腊肉之后再加入藜蒿和葱……”
腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，醇香柔润，有一股特别的香味。
“另外，藜蒿也有一定的药用价值，《本草纲目·草部》记载，藜蒿气味甘甜无毒，主治五脏邪气、风寒湿痹，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，还能防衰老。”蒋菱笑一笑，“中医还觉得能清热、利湿、杀虫呢。”
洞庭湖的特产也不止这两样。
汉寿县有3000多年的农耕文明史，是地肥水美的鱼米之乡。汉寿玉臂藕，藕汁脆嫩、口感香甜、无丝少渣，在古代就被选为贡品。
1938年，著名作家郁达夫为避战难，从汉口辗转来到汉寿县城，有一天，他应汉寿籍文化名人易君左的邀请，同游县城西郊的花姑堤，正在欣赏风景的时候，郁达夫突然盯着几十步之外的数十亩水面看，登盘香脆嫩，风味冠春蔬”的美誉。
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