第113章:李胜利想卖草鱼第2/3段
可是他们距离市区的距离不近。
每次魏柏骑自行车回来,抄近路都要一个多两个小时。
金桂大队又没有自己的拖拉机,每次拉货都需要去别的大队租借,或者用自行车,纯人力把鱼驮去市里。
长途运鱼并不好弄,氧气、温度都很关键。
鱼越大,耗氧量就越大,也越不利于长途运输。
在没有充养设备,和控温条件下,想要活鱼长途运输,鱼是小头,水才是大头。
而且现在的交通条件差,拖拉机抖动,鱼会产生强烈的应激反应,死亡率就会成倍增长。
李胜利不懂这些知识,往往是他们长途跋涉,把一拖拉机鱼弄到市里,鱼能死一小半。
供销社再放池子里养一晚上,又会死不少。
再加上市级供销社,有附近的公社和农场供鱼,对他们的鱼的需求量并不大。
这样一来,他们只能赚一点辛苦钱,有时候甚至连辛苦钱都赚不到,还得亏本。
后来,他们就只在赶大集的时候,捞一点鱼去集市上卖。
即使这样,卖鱼的速度,也跟不上水库里的鱼的繁殖速度。
余乐阳听完,都不知道说什么好了。
这是守着金山银山,还穷得要饭啊!
李胜利明显是有了思路,问余乐阳:“能不能把草鱼,做成烤鱼罐头拿出去卖。”
自打上次吃过余乐阳做的烤鱼后,他就念念不忘。
余乐阳做的烤鱼味道那么好,如果做成罐头,肯定会受欢迎。
烤鱼罐头?
倒是个好想法,不过烤鱼工序复杂,冷了之后会有腥气,未必就适合做成罐头卖。
他们沿着水库边走边聊,余乐阳发现这个水库真的很大,而且全在金桂大队范围内,就算没有十几万斤鱼,几万斤妥妥的有。
她脑子里飞速运转着,一种种鱼的做法,不断出现在脑海。
做成重油重辣的香辣鱼罐头?
还是晒成咸鱼、腊鱼?
余乐阳脑子里灵光一闪,想到了办法:“具体的鱼制品产业链还得好好琢磨,不过目前我有一个办法,可以先卖一点鱼出去。”
李胜利眼神一亮,一脸希冀的看着余乐阳:“什么办法?是决定要做鱼罐头了吗?”
“不是,深加工食品要做些什么,我还没想好,得等我去首都开完会回来再细说。但是目前可以先把草鱼加入端午礼包,不过数量少一点就是了。”
李胜利一脸懵:“什么端午礼包?少一点是多少?”
“嗯……至于数量,如果我进行得顺利,两三斤左右的,能卖出去几百条。至于端物礼包……”余乐阳就详细跟李胜利和会计大姐讲解了‘节日大礼包’的概念。
李胜利听完眼前一亮:“东西还能这样卖!”
余乐阳说:“之前我想多卖出一些果酱,果酱搭配粽子做礼包,但总感觉这个礼包太薄太素,不够鱼工序复杂,冷了之后会有腥气,未必就适合做成罐头卖。
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