第115章：肉联厂难啃第1/3段
余乐阳挽起衣袖，摩拳擦掌的开始包粽子。
红豆和糯米，李胜利已经按照她的叮嘱，提前一晚泡上水。
先将泡好的红豆洗出来煮上。
她就开始淘洗糯米、腌五花肉、红枣去核。
做好这些，红豆已经煮到爆开。
就用石磨将红豆磨成细腻的糊糊，再放进砂锅不停的搅拌熬制。
一边熬一边加一定比例的糖和油。
一直熬到豆泥成块，翻搅费劲，红豆糊糊就变成了红豆沙馅。
上午做完准备工作，下午就正式包粽子。
这边包粽子不是用箬竹叶，而是用斑竹笋壳。
深褐色，上面还带着斑点，卷成一圈一圈的，要是掉进草丛，不仔细看要误认为是蛇。
这种笋壳包出来的粽子，个头更大，外形更加挺括，也更不容易煮破。
一把糯米，两块五花肉或是豆沙馅红枣，再一把米。将粽叶一裹，再用麻绳一系，一个褐色的粽子就包好了。
余乐阳会包粽子，但技术并不娴熟，二十个粽子半个小时才包好。
她在厂房外的坝子里，搭了两口临时灶，冷水下锅，一甜一咸分开煮。
没过多久，坝子里就飘出肉粽的香味。
把厂房里干活的人勾得心痒痒，时不时就在门口探头探脑，想看余乐阳在做什么好吃的。
余乐阳的粽子个头比较大，足足煮了四个小时，又闷了二十几分钟才出锅。
李胜利下工后，早就闻着味儿找过来了。
他迫不及待的想试吃。
甜咸口味的粽子各十个，余乐阳先各切了三个，在食品厂试吃一圈。
这边的习俗就是蘸白糖的素粽，从没吃过带馅和咸口的。
全都新奇得不了了。
夹着一块粽子放进嘴里，先是糯米和竹笋的清香，一口咬下去，吃到肥瘦相间的五花肉。
油滋顺着牙齿，与软香的糯米混在一起，钻满口腔。
香气四溢，软糯细滑，简直不知道怎么形容这个味道！
有两个大妈被香得直眯眼睛，没来得及细嚼，就囫囵吞下去。
余乐阳看他们都吃完了，逐一问他们意见，什么口感啊，咸香度之类的。
他们根本没有吃过这种粽子，没有对比哪能说出个所以然，全都竖起大拇指：“好吃，特别好吃，一点毛病没有。”
余乐阳把目光投向胡山和李胜利，这两人舔掉粘在粽叶上的糯米，眨巴着无辜的眼睛，一副‘别问我，问我就是好就一个字，我能说无数次’的无辜样。
余乐阳：“……”
没办法，她又把粽子带去大队部，让干部们试吃，吃完之后，除了说出肉粽味道淡了一点外，就再没有了。
余乐阳抚额。
她想要粽子出彩，在味道上肯定要精益求精。
而且大队里的人吃不出好坏，不代表县里的人吃不出。
这年头，就算是小县城这样的地方，也有可能卧虎藏龙！
余乐阳把目光投向胡山和李胜利，这两人舔掉粘在粽叶上的糯米，眨巴着无辜的眼睛，一副‘别问我，问我就是好就一个字，我能说无数次’的无辜样。
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