第八十三章 药膳配方第2/3段

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  “非得顶级厨师不可吗,如果厨师满足不了,但菜品有特色的话,是不是也可以啊。”凌天好奇的问道。

  “特色菜这东西,全国各地都在搞,食客真的没有什么新鲜感了。

  况且你厨师水平不行,就算有特色,客人下次也不一定来,没有回头客赚不了钱的。”

  突然之间,凌天脑子里出现出一个想法。

  “老哥,你说药膳店怎么样?

  药膳这种东西,也有千年的历史了,长期食用,有益身心,还能滋补。”

  “别提了,这都是人家玩剩下的东西。

  前些年,药膳还是挺火的,各种药膳店就像雨后春笋一般涌现出来,后来全倒闭了。

  究其原因,味道不好,效果不显著,只是个噱头。”金老八郁闷的说道。

  凌天笑了,拍了拍金老八的肩膀。

  “老哥,我这儿有一些,从皇宫里流传出来的药膳的药方。

  这些药方,长期食用,能够改善体质,即使是吃一两次,也能够感受到这些药膳的效果。

  不知你感不感兴趣?”

  “靠谱吗?”金老八犹豫着说道,现在的他,对于什么皇宫药方之类的东西已经有了畏惧心理,毕竟他差点被这东西给害死。

  “绝对靠谱!”

  凌天手里的这些方子,有的确实是皇宫流传出来的,但其他大多数都是一些古籍里的。

  凌天的三师傅把这些方子拿来进行了改良,用以平时的辅助治疗。

  现在凌天看到金老八有了难处,他就想起了这些药膳的配方。

  看金老八还是在犹豫,凌天笑着说道:

  “要不这样,咱现在就去药房,我给你配几个药方,然后你按着这个药方做一桌菜,自己感受一下。”

  “好,咱这就办!”金老八现在对凌天还是无条件的信任。

  两人直接驱车去了百草堂总店,在这里又买了近百种各式各样的中药材。

  凌天把这些药材分为别类的打成粉末,然后用无纺布小包包好。

  他还用纸写明了,这每一种药粉,搭配生产什么样的菜品。

  等折腾的差不多了,已经是晚上了,凌天给王冰夏去了个电话,告诉王冰夏自己不回去了。

  二人再次来到了金老八的饭馆,金老八让手下的几个厨师,按照凌天写的方子,开始烹制药膳。

  时间不大,十几个菜就摆上了桌,金老八还找来饭店里的几个厨师,众人围坐在桌旁,开始试菜。

  令金老八感到诧异的是,这些药膳,口味还不错。

  现在市面上的很多药膳,药味很猛,盖住了食材的味道,所以才不会被食客喜欢。

  可是凌天的这个药膳配方,每一道菜都会单独的突出其中1~2种药材的味道。

 &想起了这些药膳的配方。


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