05 温桌菜第1/2段
被秦小天刀功震住的人可不止小孩,摘菜洗菜的大娘们,还有一些路过灶台附近的人,都被那没见过的精深刀而惊讶不已。
那么大个猪,刷刷刷就变成了一堆肉,这要是个人的话……
这一手刀功亮相,那些说秦小天年轻,做大厨不可靠的人,都闭上嘴,不敢再嚼舌头说闲话。
处理食材是个很耗时间的活,幸好有几个经常打下手大娘帮忙,不然半车斗的蔬菜,光是清洗和摘菜就要很长时间。
几个大娘都是熟手,干活快菜处理干净利落,秦小天只要切菜,切肉就行。灶台锅还没搭好,也只能捡一些这时能做的活干。
等三个灶台锅搭好,前期准备也差不多,时间到了中午,这么多来帮忙的人,没有让人回家吃饭的道理。
管事人老王儿子过来,跟秦小天说了一下,做个大锅饭对付一口,晚上再好好吃一顿。
晚上这一顿饭有个说法,叫做‘温桌菜’,意思就是东家提前请来帮忙的街坊邻居吃个饭,答谢大家伙这一天的劳累。
秦小天问了老王儿子吃饭的人数,三十多人。打量一眼食材,一个小鸡炖土豆,拌一盆凉菜,热一些馒头,这个最能节省,以自己的厨艺,吃着好吃也不会感觉寒碜。
在大娘的提醒下,又加了一个青菜豆腐汤。
青菜豆腐保平安,白事席必须吃豆腐,这是传统风俗。
这个秦小天还真没注意,幸好有大娘提醒。
简简单单的两菜一汤,也让来帮忙的众人赞不绝口,三口大锅热了两轮馒头才够吃,菜好吃就是下饭。
这回质疑的声音是彻底没有了,吃的心服口服,哪里还能平白冤枉人家手艺?
中午休息的功夫,秦小天的厨艺就被众人传了出去。
“真那么好吃?不就是小鸡炖土豆和凉菜吗?现在日子好了,谁家还馋那个菜。”
“你是没吃到,不信我,你问问别的人,去老王家里帮忙的可不少。”
“别理他,他就那样,别人说什么他都要抬杠。
“俺刚从山里回来,俺没钱随礼,等会儿俺去帮忙干活。”
“二愣子?你出山了?走,咱们一起去,我跟你说,上午我就去帮忙,中午吃……”
说要帮忙的是靠山村有名的二愣子,是靠山村大名鼎鼎的‘守村人’。
二愣子大名很多人都是不知道的,从小到大都是这么叫他,也习惯了,没人去追寻二愣子大名叫什么。
守村人二愣子心不坏,有点傻,甚至有点疯癫,村里红白喜事会主动去帮忙,只要给口吃的就行。
二愣子年纪与秦小天相仿佛,从小还是最好的玩伴。
下午休息过后,秦小天正准备切菜切肉,就看到二愣子来到身边,奇怪的看着自己,那眼神有点看不懂。
记忆里有关于二愣子的事,秦小天知道这是儿时玩伴,只是突然间就失了智,变得傻里傻气,也没人和他玩。
甚至这个世界的原身,长大后也不怎么搭理二愣子,曾经最要好的玩伴,关系也逐渐疏离。
秦小天也不知道二愣子大名,知道小名,叫做铁蛋。
“铁蛋,你也来帮忙啊。”
铁蛋一愣神,似乎没想到秦小天会和他说话,还记得自己的小名。闻言咧嘴笑了笑,冲秦小天点了点头,也不说话,就去和大家一起帮忙干活。
“哎呦,小天还记得二愣子小名叫铁蛋,你不说我都没想起来。”
身旁一个帮忙打下手的大娘接过话头,凑到小天耳边,悄悄说道。
“你最好少和他在一起,最近几年,二愣子总一个人往秦岭大山里面跑,一去就是个把月,也不知道怎么活下来的,大山里可是有很多吃人野兽。”
还有这种事?
秦小天穿越过来时间不久,也有二十多天了,还真是第一次看到铁蛋。
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