12 美味田螺(已签约)1更第2/2段
水开之后要等十几分钟,这样才能彻底杀死寄生虫,捞出田螺放入盆,加上一些凉水,这样田螺肉有韧性,特别有嚼劲。
锅里放油,油热之后放入生姜、蒜米、小米辣、豆瓣、花椒、火锅油,炒出红油放田螺,大火爆炒。
这个时候,田螺的香味被激发出来,满厨房都是香味,惹得外面小情侣直吸鼻子。
实在是太香了,香味直入灵魂,让人身不由主的吸气,连院子里的小白都馋的流口水。
火没停,秦小天趁着锅热,又炒了几个家常小菜,留下小情侣在院子里吃饭,独自端着分别装好的两个小盆走出院子。
来到前院邻居家,玲玲一家人已经在吃饭,秦小天把一小盆田螺给了玲玲爸。
“陈叔,下午河边钓鱼,看你家地里田螺肥美,就捡了一些,刚做好拿来请你们一起尝尝。”
“小天这么客气干什么,玲玲回来都跟我说了,下午你还帮着拔草。那田螺有寄生虫,我们家不会处理也不敢吃,这回倒是借了你的光,麻辣田螺下酒最好,来坐下一起喝点酒。”
“不了陈叔,这还有一些要送人,下次有机会咱们爷俩在喝,我先走了啊!”
秦小天要去的是老王家,老王请不到大厨,情急之下,冒冒然找到家里,无心之举却是帮了自己一个大忙。
虽然系统奖励一手好厨艺,但是他并没打算出去工作,正不知如何把厨艺变现,做大席菜正好给了秦小天一个思路。
这才第一次做大席,反响就很不错,等名声传开,相信不会缺少活做。
现在也是有系统的人,有活做就有奖励,相信之后的日子会越来越好。
老王一家正在吃饭,虽然老人去世,却是喜丧,大席办的又有面子,这会儿脸上的悲色少了很多,见小天送来精心制作的美食,开心收下。
“小天儿,这次多亏了你,我家的大席办的特别有面子,来,坐下一起吃点。”
“大伯,家里面还有客人,我还要回去招待一下。能找到我做大席菜是看得起我,我肯定要尽心尽力给你做好。”
辞别老王一家,加速赶回院子,香辣田螺太香了,他秦小天也要吃,还必须喝几瓶啤酒。
来回也没有多久,小情侣还在等秦小天,这对小情侣虽然喜欢撒狗粮,人品还是可以的。
秦小天拍了个黄瓜,拌个凉菜,又有花生米,香辣大田螺,几个小炒菜,再来几瓶啤酒,小天和陆俊杰有滋有味的喝了起来。
张雯雯看两人吃田螺吃的那个美,忍不住食物诱惑,她投降了,夹起一个大田螺,学着吸吮里面的田螺肉。
瞬间香辣美妙的滋味在口中爆炸,张雯雯张大好看的眼睛,一副不可置信的样子。
好好吃!
麻辣香鲜,螺肉特别有嚼劲,吃一口就再也停不下来,比旁边两个男人吃的还快。
“你也不喝酒,吃点别的,别的也好吃,田螺我们还要下酒用呢。”
面对好吃的,情侣也要靠后,陆俊杰见女朋友筷子不停,专门吃大田螺,小嘴吃的直冒红油,开口劝她吃别的菜。
张雯雯这会儿,早就被香辣田螺的美味征服,脑海里只有一个念头,就是快吃,哪里还管男朋友说的是什么。
秦小天和陆俊杰见此,也是筷子不停,好吃的就是要抢着吃才更有味道。
一个田螺,满口鲜香的滋味,越嚼越香的口感,在喝一杯冰镇啤酒,当真赛似活神仙啊!
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