48 没有对比就没有伤害第2/2段
秦小天一边做清蒸熊肉,一边回复:“熊掌中含有的蛋白质十分的丰富,并且多为胶原蛋白,另外还含有粗蛋白以及多种人体所需的氨基酸,能够给人体补充能量并强健身体。另外,从中医上来说,熊掌是极为滋补的营养品,具有补气养血、健脾养胃、祛风寒和续筋骨的功效,特别适合你这种年纪的人吃。外面那些都是给您准备的,喜欢吃就多吃点。”
把清正熊肉放入蒸笼蒸上,秦小天友用药猪肉炒了几个家常菜。菜分量都很大,分别盛出装入多层不锈钢饭盒放好。
这时也快到中午,陪余自强吃完饭,正好去给大娘们送菜,也能赶上中午饭的时候吃。
秦小天端着清蒸熊肉和几个家常小炒菜,又拿出一瓶老白干,陪余自强吃喝。
余自强吃了这么久,真话丸子的效果弱了很多,说话变得正常。
“熊肉我吃过不少次,除了你这里,还是在太阳国吃过的更让人回味。那里吃熊肉,会更强调油脂的香气和肉的原汁原味,用尽手段让野味更野,除了涮就是烤,只加点盐调味的烤熊肩肉,吃起来倒是更香一些。”
秦小天不喜欢太阳国,说道:“很多外国人更喜欢食物本身的味道,做法和我们就不同。虽然也有其特色,要说起来,还是我们国家的做法更加精细复杂,做出来的精品也更好吃。”
想了想措辞,秦小天又继续说道:“太阳国的饮食和饮食文化深受我国的影响。太阳国人在食物选材、料理方式和调味方式上,都能多多少少看到我国古人的饮食习惯。刷、煮、煎、烤、蒸等烹饪方式,都是跟我们祖先学去,再加入其本国元素形成。余老要是喜欢吃烤肉,晚上就烤熊肉吃,品鉴一下我的烤熊肉。到时,余老就知道,什么才是正宗。”
余自强也是人精,听出秦小天不喜欢他说太阳国的好,岔开话题聊一些别的。
陪余自强吃完饭,秦小天告罪一声,留下他在自家院子凉棚下纳凉,就提着多层不锈钢饭盒出门而去。
帮自己揽活的大娘有五人,秦小天只知道其中两人的住处,都是离他家不远,很快就能走到。
这一家住在秦小天家前面的村道主路上,来到门前,大门是开着的说明家里有人。
敲了敲门,秦小天开口喊到:“张婶子,在家吗?”
张婶子正在屋里带着自家小孙子看电视,听到喊声出来一看是秦小天,高兴的很。
“小天来啦,快屋里坐。”
秦小天没进院子,只是在门口说道:“家里有客人,就不进去坐了。今天做了一些好菜,给婶子你拿一些尝尝。上次在老张大叔家,你们帮我揽活,我还没好好谢谢你们。我也只会做点吃食,就给你送点菜,都是我的拿手菜,出锅就装在饭盒里没动过,婶子你不嫌弃就收着吧。”
张婶子知道秦小天的手艺,怎会嫌弃?当时帮忙也是闲聊,随口就帮的忙,不算什么大事。
不过,秦小天能记在心里,还给自家送来美食,心里自然是高兴的很。
“小天你有心了,婶子就不和你客气啦!咱们呀,住得近,以后有事都要互相帮助,可不能像以前那样,整天把自己关在家里。”
秦小天又跟这位张婶子打听了一下,那几位帮着揽活的大娘家位置,才告辞而去。
下一位大娘家,正好就在昨晚看到办喜事那家附近。得知秦小天还记挂着帮忙揽活那点事,这位大娘也很高兴。
大娘倒不是贪图那点菜吃,帮助一个懂得感恩的人,总比帮了一个白眼狼要让人开心不是。
“小天呀,你是不知道。旁边那家孩子结婚,我当初也跟他说请你去做大席菜,你的厨艺,现在全村谁不知道你做菜最好吃?可人家贪图省心省事,就没有去请你,找了包桌师傅。”
随后,大娘又靠近一点点,小声的说道:“刚刚我家你大伯去那家吃席,回来跟我说,吃席的客人都嫌弃饭菜不好吃。说闻着是挺香,吃起来的口感和老张大席没法比,差远了去。这家人听到街坊邻居这么说,脸都黑了。”
秦小天听到一个八卦,心里毫无波澜。
这事昨晚就想到过,有他做菜珠玉在前,再吃别人做的大席,一吃就能吃出不同。
正所谓,没有对比就没有伤害。
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)