第45章 炖茄子第2/3段
待秦淮景走了,苏溪这才放开了手脚,放心大胆的用空间粮食作弊。
她从苞米面的布袋子里舀了小半碗的苞米面,然后又从商场里舀了满满一大碗的精细的苞米粉,还加了半碗的富强粉。
还在里面放了白砂糖,加了一瓶纯牛奶,打了两个鸡蛋。
当然,这些都是空间商场里的东西。
然后苏溪又加了一点点水开始和面。
至于牛奶味儿,到时候装傻糊弄过去就好了。
反正秦野估计想破脑袋也不会知道,自己会有空间商场这么一个金手指的存在!
秦家的灶台是有两口锅的。
苏溪将窝窝头蒸上之后,开始琢磨中午菜式问题。
秦家院子里是有菜园子的,里面被秦野拾掇得很好,各种各样的,长满了院子里。
看着很是喜人。
苏溪摘了两根黄瓜,又摘了两个红彤彤的西红柿,最后再摘了两个茄子。
另外,就是蒜头、葱各弄了一点点。
顺便在院子里的井边洗好了。
没错,秦家是生产队为数不多的,自家院子里打了水井的人家。
这都得益于秦家当初没有因为这只是个祖宅,就敷衍了事。
而是一切按照最好的规格建的。
苏溪一共准备做两菜一汤,分别是凉拌黄瓜,炖茄子,还有西红柿鸡蛋汤。
凉拌黄瓜准备做成甜的,她先将黄瓜给切成薄片,然后用拌了红糖,最后吊到井里冰镇一下,凉拌黄瓜就完成了。
黄瓜在切的时候,苏溪就尝过了,水很足,脆甜脆甜的。
这个主要是为了给秦野多补充点糖分。
当然,红糖也基本是苏溪空间里的,她只象征性从柜子里红糖里弄了一小撮。
怕被秦野发现。
等他回来吃的时候,红糖都化了,他估计也看不出来自己放了多少红糖。
毕竟这么热的天气,在外面晒了大半天很容易低血糖或是中暑。
炖茄子也简单。
先将茄子切块,放入盐水中去除涩味。
然后在碗里加半碗水,盐、酱油适量,再加入适量的淀粉,搅拌均匀备用。
锅里倒油,烧至七成热,将茄子倒入锅里炸至茄皮微红,捞出来沥干。
倒入蒜、姜炒香,再下入茄子翻炒,最后加入适量的水开始炖。
在汤汁差不多的时候,倒入水淀粉,大火收汁。
最后,盛到汤碗里之后,再撒上葱花,炖茄子就完成了。
【大家不要太纠结茄子具体怎么炖,纯靠作者自由想象了~】
秦淮景早就已经被炖茄子的香味给吸引过来了,那小眼神一会儿就往灶台这里瞄上两眼。
苏溪用一个小碗夹了几块茄子放到一边放凉,准备待会儿先让他这个小馋猫尝尝。
西红柿鸡蛋汤最简单。
先将西红柿/>
本章未完,请点击下一段进行阅读!