第167章 元宵节第1/2段

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  在镇上过年比在乡下过年清净多了,一直到初五,林筠初可以整天整天地陪着叶新夏一起折腾各种好吃的,包括很久很久之前提到的桂花糕。

  虽然那时候叶新夏说有空就给林筠初做,但是好像从那之后两人都很忙,基本没什么时间来捣鼓这些小吃食。

  “桂花糕要怎么做?除了糖和桂花、糯米粉还有什么?”林筠初挽起袖子跟在叶新夏身后看着她忙活,想帮忙,却又有些无从下手。

  做饭还行,糕点她却是从来没试过的。

  “还有粘米粉,我前阵子买了一点,在橱柜里,第二个罐子,你拿出来一下。”

  “好。”

  林筠初将罐子拿出来放在桌上:“然后呢?”

  “看着我做,我做好了你就烧火蒸。”叶新夏觉得这人有点碍手碍脚的,可是看起来又有点好学,不能赶出去,于是只好忍受着她在旁边唧唧呱呱。

  叶新夏拿来一个大海碗和水:“先加入粘米粉、糯米粉和细砂糖,加入少量的水,搅拌成半干的样子……”

  林筠初站在一边认认真真地看,努力把每一个步骤都记下来,有空的时候自己做给她吃。

  “……搅拌到捏起来扔碗里却不会散开的程度,就可以过筛了,过筛是为了让它更加松软,之后放入模具里……”

  叶新夏每做一步就讲解一下。

  林筠初注意到案台上有个装着豆沙的碗,问:“那这个呢?”

  林筠初指了指豆沙。

  “等会儿做三个味道的,一半拌点桂花,一半做豆沙夹心的,还有一个是桂花和豆沙都放的。”

  反正做都做了,就多做点,单吃一个味道的多单调啊。

  林筠初:“哦。”

  桂花糕其实不难做,过筛倒入模具之后,基本上就完成了,想吃香味浓郁一点的,就多撒些干桂花,要不然就可以直接上蒸笼了。

  叶新夏将三个口味的都做好之后,一边收拾案台一边指挥着林筠初去烧火。退出转码页面,请下载app爱阅最新章节。

  火才烧起来没多久,厨房里就飘起了桂花的香味,林筠初鼻子动了动,眼睛就亮了起来:“熟了吗熟了吗?好香啊!”

  叶新夏满脸黑线:“还有半炷香,热气才刚刚上来,没有那么快。”

  “好吧。”林筠初猫在灶台边,看着烧得旺旺的火炉,想了想,从橱柜里翻出来几个红薯,煨进了火炉底下,用火炉里的温度和上面掉下来的热烫的草木灰和火星烘烤。

  等到红薯烤熟的时候,桂花糕也可以出炉了。

  林筠初掀开蒸笼盖子的时候,桂花糕的香气扑面而来,挥挥手将缭绕的蒸汽挥开,就想伸手去将装着糕点的模具拿出来,被叶新夏一把拍开了手。

  “手不要了可以直接砍掉,不用先烫一遍。”

  林筠初缩回手,自知理亏,不敢说话,看着叶新夏拿来一块纱布垫着模具边缘,将模具取了出来。

  叶新夏脱了模,将整块的糕点切成小块,捏起一块递到林筠初唇边:“喏,吃吧。瞧你刚刚馋的,跟个小孩儿似的。”

  语气里充满嫌弃,但是林筠初听着心里却跟吃了蜜一样。

  看吧,这个人虽然嫌弃她,但是第一块还不是先给了她。

  呵!口是心非的女人。

  “挺多的,我给隔壁送去一点。”叶新夏拿了个圆盘,将三种口味的糕点都装了点,跟林筠初说着,就出去了。

  糕点放的糖不多,倒也没腻得慌,林筠初没忍住多吃了几个,等叶新夏回来的时候,她已经吃了不少,再加上几个烤红薯,胃里就有了饱腹感,连饭都不想吃了。

  林筠初不吃饭,叶新夏想想自己那点食量,做饭也是麻烦,于是拿着糕点胡乱垫了垫。

  反正小吃食挺多,各种蜜饯、干果、肉干上什么的,还有昨夜没吃完的鸡肉等等,想吃了直接放在炭盆上烤,根本饿不着。

  春节还没过,林筠初也不打算开店,就这样在家捣鼓各种吃食,反正能想到的,可以做的,都被两人试了一遍。

  三天两头的收到叶新夏送过去的糕点,银家的两个女眷也来了兴致,因此一直到上元节前一天,这两个院子周边总是弥漫着一股甜腻腻的香味。

  元宵节。

  在家里整整窝了半个月的林筠是心非的女人。


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