第55章 吃杀猪饭、卤肉第3/4段
慕易傲娇的回道:“我会煮呀!弄好了让你们来尝尝,绝对香死你们”。
孙莉莉:“哼哼,那我们就等着了,看怎么香死我们”。
慕易从空间里面拿出没有磨碎的卤料包,倒出来看看里面的材料是不是在供销社都能买得到,挑出两个供销社没有的材料,应该也不会影响味道吧?剩余的用油纸包起来,就拿着往大厨房走。
慕易到前院去借大灶卤一下,两个猪头、两幅猪大肠、六只猪蹄尖、六根猪尾巴,自己屋子里的锅太小了。这个香味这么霸道,藏是藏不住的,不想人围观在她小房子那里,不如干脆大大方方的去大灶房卤,没有什么调料是见不得人的。
慕易把要卤的东西装进大盆里,看了看时间,这个点大家晚饭都热好了,就端到大厨房,她看到王建国在大厨房刚把锅刷好,他虽然是单独住的,但是没票买锅一直用的大灶房。
慕易走上前去问道:“王知青,我想把这些猪头和大肠卤了,我那里的锅太小了,我能不能用一下这个大灶。”慕易知道这锅是公用的,但是还是礼貌性的问问。
王建国:“慕知青客气了,这锅本来就是大家使用的,我们都弄好了,你随便用就是了,到时候把用了的柴火添上就行了”。
“好,谢谢”
慕易也没看步骤是怎样的就先按照自己的步骤,把东西又过了一遍井水,然后冷水下锅焯水。捞起来冲洗干净浮沫,这次把卤料全部倒进锅里,把要卤的放进去,加了点盐、酱油和冰糖。
慕易就坐到灶孔旁边烧火,被火烤得暖洋洋的她好想睡觉呀!
王建国拿着一本书走进来问:“慕知青需要帮忙吗”?
慕易看着王建国手中的书,想起来她也得在空间外面装作很爱学习的样子呀,到时候高考消息来临的时候好帮帮白柯她们,都能一起回城当然最好了:“王知青谢谢啊,你能帮我看一下火吗?两分钟就好,我回去拿本书看看”。
慕易跑着回去拿了一本高二的数学书,跑回来不到一分钟:“谢谢王知青,我好了”。
“没事,那我先回去了。”王建国无声的叹口气,本来想帮慕易烧火,顺便烤烤火的,自从他家出事之后,没有了经济来源,上工赚的钱他要寄一部分给远在农场的爸妈,他已经三四年没有买过炭取暖了,又不想让别人知道,住单间只为了维护自己那点可怜的自尊。
孙莉莉在和王展阳你侬我侬的,白柯无聊就拿着书到慕易旁边坐下,本来是烤火看各自的书,变成了慕易给白柯上私教课,白柯满眼崇拜的看着慕易:“这就是学霸和我这种学渣的对比吗?”
原本灶房只有白柯一人在听课,半小时后变成了七八人站在边上听,也很自觉的不插嘴。一向看不起别人的吴春兰也在其中,她还听得最认真,拿着笔在写写画画。
一半个小时后锅里已经翻滚了好一阵,香味越来越浓郁,弥漫在整个知青院,听课的人心思也不在题上面了,都还在咽口水,虽然很小心但还是被慕易发现了,她就顺势停止了讲题,一个半小时讲得她口干舌燥的。
“什么味道,这么香。”未见其人先闻其声的韩振阳跑了进来。
慕易露出一口大白牙笑道:“一些你们不要的猪头和猪大肠,我把他们都卤了”。
韩振阳深深的吸了几口:“真香,你这比我在国营饭店吃到的还香”。
白柯看着这样的韩振阳有些好笑:“就能谁说,这都还没吃到呢,就先拍马屁啦”?
“闻着味道就知道,差不了。”陆陆续续窝在房间里的知青都来到大灶房了,慕易有些好笑的说道:“煮了一个半小时了,差不多了,大家都帮我尝尝味道怎么样,这边供销社好几种材料买不到,不知道味道好不好吃。”
慕易想着难得知青除了开会聚得这么齐全,这大半年时间,在知青院里待得也很舒心,这不就送上来一个搞好人际关系的机会嘛。
让灶孔里面的火小小的烧着,慕易揭开锅盖,扑面而来的香味,蒸汽散去,锅里面的颜色也很好看。一阵口水吸溜的声音:“慕知青,你这厨艺真好,这卤猪头色香味俱全,好馋人啊”。
慕易先捞起大肠,两幅大肠看起很多,但是一煮就缩水了,短了好长一节。切了两碗肥肠,够十几个知青每人吃两口的。
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