第一百八十三章 顶级牛肉第1/2段

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  重生之悠闲山村生活第一百八十三章顶级牛肉

  “怎么?这不合胃口吗?”

  齐村长等人见江宁吃了两口,就停下来,小心翼翼地询问道。

  江宁微笑摇头:“这说到底还是耕牛,肉质比不上专门吃肉的肉牛。”

  “就是草原那种牛吗?”有人又问。

  江宁点头:“是呀!人家那种牛,就是养来吃的,我们这边的牛都是帮忙干活的耕牛。”

  耕牛更具有灵性、懂人意,属于家庭的一份子。一般情况下,很少人会杀耕牛。这次,要不是江宁来,云开村也不至于这么玩。

  “草原的牛,我也吃过,肉质确实要好不少。”

  “那我们以后就是引进草原的牛种吗?”

  “既然要养,我们肯定要养最顶级的肉牛。牛种的问题,我会解决。其实,养牛是很有前途的。世界顶级的牛,一头就要好几十万。”江宁跟大家说道。

  “一头牛,几十万?”

  两桌人顿时面面相觑,感觉这有点吹牛了。

  牛肉是要比猪肉贵一点,但也贵不了几毛钱呀!都是一斤一两块钱而已。

  “不敢相信了吧?比如岛国的和牛,一斤就卖到上千元。”

  岛国的和牛是世界上最顶级的牛肉品种,这种牛肉的养殖方式非常严格,在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致,有点像大理石的感觉,肥瘦相间,简直就是牛肉中的艺术品,入口即化的口感也深得无数人的喜爱。

  齐村长等人头皮发麻。

  要这么说,他们一年的收入,吃不了几口那种牛肉?

  “还有像英国的安格斯牛、意大利的契安尼娜牛、澳洲的和牛、法国的夏洛来牛等,都是世界顶级的牛肉。我们也要搞中国最顶级的牛肉,去跟那些牛肉竞争。”江宁继续说道。

  安格斯牛产自苏格兰北部地区,是英国非常受欢迎的一种顶级牛肉。

  契安尼娜牛源自意大利,这种牛的体型非常大,公牛最终能够长到1600公斤,牛肉的品质也是很好。

  澳洲和牛分为两个品种,一种就是上面所说的从岛国进口的和牛,另一种则是和本地牛杂交的和牛,后者的口感和岛国和牛很相似,味道鲜美又细腻。

  夏洛来牛是法国最顶级的一种牛肉,它的脂肪颜色为澹黄色和白色,纹理很清晰,肉质鲜红,口感细腻鲜美,属于牛肉中的极品。

  齐村长等人听后,都有些激动起来。

  养殖出中国最顶级的牛肉,这听着就很带劲。真要搞出来,他们村也风光呀!以后到外面,跟人说起自己家乡,都会倍感自豪。

  “这两天,我就会让施工队过来,搭建专门的牛棚。到时候,还需要大家的配合和支持。”

  齐村长连忙站起来,举着一杯酒:“江老板,你放心!大家肯定都配合工作的。”

  说完,就一口闷了那杯酒。

  他们等这一刻,都等了一年多,还有谁会阻扰呀?

  别说江宁,他们村的人首先就不答应。谁要搞破坏,谁就是他们村的敌人,阻碍大家发财,那是要引起众愤的。

  “是呀!随便盖。”



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