081 西瓜大餐第2/2段

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  这可是青木秀树在华夏老家的一道汤品,类似冬瓜汤的做法,但是更加鲜甜。

  青木里惠也赶紧发言提醒道:“哥哥,这次先切半个给我挖着吃,你之前答应我的,一直还没试过这样吃呢!”

  “你确定要吃半个吗,我怕你吃完就吃不了其他的菜了,我切小一点的吧!”

  “不要,切小一点,就不能吃到中间最甜的部分了,我可以和光华姐姐、莲华姐姐一起吃的。”

  雅文雅志两个小家伙听到西瓜还能这样吃,也赶紧说道:“秀树哥哥,我们也要挖着吃。”

  青木秀树扶额叹气道:“既然你们都想挖着吃,我就把这个西瓜分成两半,你们慢慢挖吧,我去处理其他的。”

  青木里惠可不想大家享受,却让哥哥一人去辛苦:“不用这么着急嘛,我们一边挖着吃,一边研究其他的做法好了。”

  这样也行,他也不想自己忙活,反正有整个下午慢慢折腾。

  明日妈妈虽然觉得这样太浪费了,但是主人都这样说,她也就不反对了。

  青木秀树把西瓜抱回厨房,一刀两边,又拿了7把小勺子出去。

  其实西瓜挖着吃的精粹在于自己抱着,独享半个西瓜,不过家里的西瓜太大了,半个也不是一个人能吃完的。

  况且等会还要吃西瓜大餐呢,让大家将就着尝个新鲜吧!

  大家一人一勺挖着吃西瓜,都觉得很好玩,跟以往一片一片地吃西瓜的感觉完全不一样,一边吃一边围在青木秀树身边一起研究西瓜各自做法。

  西瓜只有一个,7个人不一会吃完了,西瓜的做法也研究的差不多了。

  本来他就知道大概的做法了,现在等于是确认一遍,顺便让其他人也学学,等会可以一起做。

  所需的食材并不复杂,他刚刚已经确认过家里都有,所以吃过西瓜后,就开始做西瓜大餐了。

  青木秀树开始分配任务,青木里惠负责榨西瓜汁,明日妈妈做西瓜小菜,明日光华领着雅文雅志做西瓜蜂蜜冰棍,他和明日莲华负责做西瓜椰汁西米露和西瓜排骨汤。

  他们又切了两个西瓜,其中一个半榨汁,把西瓜籽用筛子筛去,这就是西瓜汁了,简单的很。

  西瓜蜂蜜冰棍就是取部分西瓜汁,再加上蜂蜜,充分搅拌混合,再倒入冰棍模子里,最后放入冰箱冷冻层,等到第二天就能吃了。

  明日妈妈负责的西瓜小菜,就是把西瓜皮里外两层都削掉,只保留中间白色的部分,然后切成手指大小,放入大碗内加盐拌匀,腌到有一点点变软,用水冲洗一下去掉盐分,再挤去水分,最后就是加入蒜末、盐、酱油、白糖、果醋、香油和一点点辣椒油,封上保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时就可以了。

  西瓜汤也很简单,也是用西瓜皮,去除外层绿色的部分,浅红色部分也留一点,切成大块;排骨焯水去除血沫。将西瓜皮和排骨,还有2块姜片一起放入汤煲,大火烧沸后转小火煲1个小时。

  西瓜椰汁西米露,先把西米露煮好,煮一锅开水,放入西米,将其煮至中间还有一点白色,然后盖盖闷10分钟,这时候西米露已经完全透明,接着用漏勺捞出,泡在凉水里面降温,最后把切成小块的西瓜、西米露和椰汁放到一起搅拌均匀,最后放到冰箱冷藏就可以了。

  最后的主食是意面,青木里惠还问能不能做些西瓜酱淋上去,她说所有菜式都要有西瓜,这样才算是真正的西瓜大餐了。

  可惜虽然有西瓜酱这玩意,但是窖藏时间起码一个月,以后倒是能做些试试,今天就算了,青木秀树只能雕了一些西瓜小花瓣当摆盘,勉强算这道番茄肉酱意面也有西瓜元素了。

  虽然外面依然是狂风骤雨的,但是大家有事可做,都快把台风给忘记了。

  大家一边做一边尝尝味道,陆陆续续把所有菜都做好,已经是下午6点多了,刚好到了晚餐时间。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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