089 糸岛度假(2)第1/2段
参观完芥屋大门和龙猫森林步道,众人没有选择在外面吃饭,而是返回了别墅。
因为众人在车上已经商量好了,这2天的吃饭问题全部在别墅自己动手解决,这样更加热闹更好玩。
虽然知道青木秀树的厨艺很好,但是大家也没有让他独自做完,四个女生各做一道菜,和代龙平也做一道,其他人帮忙打下手。
青木秀树今天准备要做三道菜,分别是滑蛋虾仁、双皮奶和凉拌皮蛋,还有昨晚在家做好的柠檬酸辣鸡脚。
岛国人虽然挺喜欢吃鸡的,但是鸡爪却很少人吃,他想看看做这样的鸡爪看有没有人喜欢吃。
至于皮蛋,岛国吃的人就更少,甚至可以说没有,就算在华夏,也并不是所有人都能接受,这个纯粹就是青木秀树自己想吃了。
厨房虽然挺大的,但是容纳3人同时操作就是极限了,青木秀树、明日莲华和九山由美先做,其他人把食材搬到客厅去处理。
两个女生看到他从自己带来的食材拿出4枚暗绿色的鸡蛋,好奇的很,九山由美就问道:“青木同学,这些是什么蛋?”
青木秀树递给她们拿着看,解释道:“这是来自华夏的皮蛋,是用鸡蛋腌制而成的。”
“是吗,我还是第一次看到这个皮蛋,好吃吗?”
“我觉得挺好吃的,等会做好你试试就知道了。”
“好,等会我就试试!”
青木秀树笑而不语,接过她们递回来的皮蛋,先将它们洗干净,带壳用水煮一下,这样皮蛋的味道会淡一点,而且更加健康卫生。
煮过3分钟后,他把皮蛋都捞起,放凉水里冷却,再把壳剥掉,露出了棕黑色的本体,接着用粘过水的刀将皮蛋切瓣。
“哇,青木同学,这个皮蛋看着有点恐怖。”
九山由美趁着他去准备酱汁,拿起了切好的皮蛋闻了闻:“额,这味道,莲华,你也来闻闻。”
看到这样颜色的皮蛋,明日莲华也觉得挺恐怖的,不过她很信任青木秀树,肯定不会难吃的。
她刚好没有看到九山由美的表情,直接凑过去闻了闻,连忙放了下来,捂住口鼻赶紧远离它,想不到被他背刺了。
虽然皮蛋煮过后,氨气味道会淡很多,但是对于首次接触的两人,这样刺鼻的腥臭味道也是不能接受的。
青木秀树回头就看到她们俩人这番举动,笑道:“哈哈,你们现在接受不了,加上酱汁之后,会很好吃的。”
“不了,不了,你还是留着自己享受吧,莲华,我们还是把食材拿出去处理吧,等他做好这道菜再进来,我受不了这味道了,简直就像比死鱼还臭。”
明日莲华看了看他,无奈地被拉了出厨房。
‘你们这些不懂欣赏的人。’
青木秀树摇了摇头,继续准备酱汁。
先将辣椒和蒜剁碎,然后把油烧到冒烟,将热油倒入装着辣椒和蒜的碗里,顿时香味四溢。
稍微晾凉后,接着加入生抽、盐、醋、芝麻油、辣椒油、炒过的芝麻和切碎的香菜,拌匀就可以了。
最后将拌好的酱汁均匀地撒到皮蛋上面,然后用保鲜膜封好放冰箱,等会吃饭时候再拿出来”
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