112 屋台的最后一晚第2/2段
放下空杯子后,青木秀树就给她安排任务了。
有了明日妈妈帮忙,青木秀树和明日光华才没有那么忙。
但是青木秀树依然闲不了,以前青木家的屋台没有太多的菜式,如果好几个客人点了重复的菜,他可以一次做好几份。
现在菜式多了,很少碰上这样的情况,大部分时间他只能一份菜做一次。
现在青木家除了关东煮、黄金蛋炒饭等刚开始的菜式以外,还有半途加入的豆腐花、炸牛奶、羊肉串、担担面、刺身。
最近这个月更是新添了好几种菜,例如:宫保鸡丁、双皮奶、滑蛋虾仁、牛杂萝卜、明太子铁板烧等等。
大部分都是很受欢迎的,有些客人都不怎么喜欢的都淘汰了,例如酸甜鸡脚就很少人能接受了。
居酒屋的菜单也准备好了,屋台里面的菜式有淘汰的也有保留的,也有不少是没有在屋台出现的,毕竟要给熟客一些新鲜感。
而且为了卖更高的价格,不少新菜的食材也会更好一点,就像田中叔叔朋友的左贺牛肉,他也预订了一些作为最高端最昂贵的菜式。
今天的客人一如既往的多,而且每批客人停留的时间也长了,本来他准备了很多的食材,但是到了11点多就卖完了。
如果平时卖完了肯定就走了,但是今晚外面还有不少人排队,而且今晚是屋台的最后一晚了。
为了不让客人失望而归,青木秀树只好拜托一直订货的蔬菜商店、肉类商店,给他送一批食材过来,结果一直忙到了3点多才送走了最后一个客人。
青木秀树中途还把西瓜冰融化成果汁中,让明日母女补充体力,就算这样,3人强撑到现在也快累瘫了。
“青木,怎么样,又累倒了。”山下大叔今天也还没走,过来看看他们。
这些天他也蹭到青木屋台的好处,青木屋台酒水饮料不够丰富,很多人会跑去他那边买过来再配上青木这边的菜吃,有些排着队的人也一样去他那买了喝着等。
“对啊,最后一晚了,客人有点多。”
山下大叔开玩笑道:“哎,可惜了啊,我这个月卖的酒是以往的两倍,全是沾了你的光,后面还有一个星期才歇业,不能再多卖一些酒了。”
“哪有,夏天卖的酒本来就多。”
“也没有今年这么多,你以为我是哄你开心吗,看着你厨艺一路快速进步,我是真的很开心,可惜你还不能喝酒,不然我非要拉着你喝几杯,以后要见到你就难了。”
明日光华听到这话心里在想:他早就偷偷在喝了,也不知道有什么好喝的。她小时候被他舅舅喂过一点啤酒,难喝的要命。
“有什么难的,以后您也可以来居酒屋找我,或者我有空也会来找您的,等我成年了,再来找您一起喝酒。”
“好呀,我等着你。”山下大叔拍了拍青木秀树的肩膀,又说道:“赶紧回去吧,你看她们两个都困得睁不开眼睛了。”
“嗯嗯,那我们先收拾东西去了。”
“青木,居酒屋的舞台更大,可要好好地把我们的屋台文化传播出去。”
青木秀树听得懵懵懂懂的,什么叫屋台文化,但是懒得去细究了,他现在又累又困,赶紧回家吧,明天居酒屋还要试营业呢!
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