第155章 一鸣惊人,宋师傅的回报第1/2段
“这就好了?”
乳白色的奶盖上,被董丽君撒上了一层融化的巧克力,一圈圈的妆点成心形的图案。
黑白分明色彩强烈,看着确实挺创新的,就是……看着有点朴素。
宋芝芝有点质疑的眼神让董丽君笑出来,拿了一个就让她打开。
“这个也是我第一次做,咱们先尝尝味道。”
闻言宋芝芝的眼睛瞪的更大了,这不是闹着玩的吧,第一次做的?
不得不说董丽君的胆子真大,难道不怕味道不好么。
在宋芝芝有些呆愣的眼神下,董丽君抽开塑料的围挡,乳白色的奶盖倾斜而下,将蛋糕体全都掩埋,视觉冲突就挺好玩。
这也只是第一层,用刀将蛋糕切开,里面竟然也有巧克力的流心,散发着温热的微苦香气。
“哎呀,这里面和溏心蛋似的。”
宋芝芝第一次见过这样的蛋糕,新奇的蹲在那观察好半天。
董丽君切了一块递给她,刚一进嘴后蛋糕体比戚风蛋糕要厚实一些,全都是巧克力的香气。
巧克力流心和奶盖流心的交融搭配非常美妙,即掩盖了苦涩又缓和蛋糕的甜味,嘴巴里就像是有两个可爱的小人在旋转跳舞。
“嗯~真好吃。”
宋芝芝的眼睛都眯起来了,完全沉浸在熔岩蛋糕带来的美味中,明明材料很普通,味道却这么丰富。
别人忙的热火朝天的在做最后的装裱,人家两人吃的满嘴是巧克力酱,惹的摄像机总是拍过来。
一直等到时间大家都停手后,两人也把嘴擦干净立正站好,四位评委四个蛋糕送过去。
她是最后的位置,就等着最后点评,正好有机会看前面的那些作品,好家伙,真是琳琅满目眼花缭乱。
宋师傅这组的创新很新颖,把上面一层做出了果冻的样子,里面用水果摆出了漂亮的花型,美观又精致。
董丽君看的多入了神,这就是真正糕点师的功力么,她是靠外挂,人家靠的可是真材实料。
被她那热切的眼神看的不好意思,宋师傅把剩下的给她切了一块,董丽君欢天喜地的接过来品尝。
果冻是用骨胶片(吉利丁片)做出来的,滑滑嫩嫩的口感很好,配合上多汁美味的水果,遮掩掉了本身的点点腥味。
下面的蛋糕坯里也裹着酸甜的果酱,吃到嘴里甜而不腻,全年龄段的估计都喜欢。
冲着他竖起大拇指表示敬佩,剩下的几组作品也被推过来。
其他的创新就有点保守,不是用水果做装裱就是把蛋糕坯的配方换了下,感觉没有宋师傅的惹眼。
等到最后到了董丽君这,其实评委都已经吃的差不多了,看着她这“朴实无华”的蛋糕实在是有点审美疲劳。
但是当他们将围挡打开之后,眼神就不一样了,尤其切开后露出巧克力酱后更是透着好奇。
此时的摄像机给了蛋糕特写,巧克力酱和奶盖的融合,配上评委们那新奇挑眉的表情,让人都想尝尝这个味道。
不知不觉的几个评委将整个的熔岩蛋糕都给吃光了,甚至还有点意犹未尽的感觉。
“这个不错,创意也够,味道也很好。”
“我也觉得,好久没吃过以巧克力为主题的蛋糕了。”
几个评委对董丽君的蛋糕表示夸赞,不出意外的,她的这款蛋糕得分最高,宋师傅的其次。
等尘埃落定后,宋家人都围过来问那个到底是什么味道,光能看不能吃太馋人了。
董丽君二话不说,就和宋芝芝又做起来,两人分工合作条理清晰,没一会的功夫就都送进烤炉里。
“芝芝从来没这么有精气神过。”
看着自家闺女眼底的自信,宋师傅满满都是欣慰,下一秒叫来边上的摄影师把这些画面都给记录下来,回头要在家里连播三天三夜,来个人都得看一遍!!!
宋家人都专心致志的欣赏宋芝芝的各种动作,感觉没一会蛋糕就烤好了。
董丽君把晾好的奶盖倒上去,和之前一样划出巧克力的小心心,到后来顺手了又做出几个小兔子小狗的图案,宋芝芝嚷着也要学。爱阅app完整内容
将成品分给大家,董丽君就教宋芝芝怎么做图案,这种事情就得手稳还得心里打好腹稿 />
本章未完,请点击下一段进行阅读!