第62章 蛋黄酥，不许插队第1/2段
董丽君明面平静的接受了花花的鼓舞，其实心里的小人都已经满世界撒欢了，咩哈哈哈，出来比个赛，还能多得点积分，绝对是意外之喜了。
“花花~你看着烤炉比供销社的都大，成就的积分是不是也得给我往上算算？”
“……”
这次花花彻底沉默，估计是没想到董丽君脸皮这么厚。
心里有奔头，董丽君更有干劲儿了，趁着烘烤面包的功夫，就开始按比例拿出面粉做蛋黄酥。
水油皮和油酥皮要分开制作，这是蛋黄酥好不好吃的关键，入口想要有层层酥脆的感觉，就得在这下功夫。
纤细的手腕翻转揉搓，眼看着面团变得光滑细腻，醒面的功夫再弄个红豆沙。
“啧啧啧，都是一样的和面，咱们累的咬牙切齿，为啥这丫头还怪好看的。”
旁边的阿姨咋舌赞叹，看董丽君和面真的挺享受，不仅动作干净利落，表情都带着一种朝气，眼睛亮晶晶的一看就非常喜欢这个工作。
食堂每天都要买豆包，所以红豆馅是现成的，不过董丽君要再重新加点油炒一下，太干不好成团，口感也过于干涩。
小火上锅，不断搅拌防止糊底，不一会豆沙的香甜气息就散发出来，甜甜的有点焦糖的味道。
大概十几分钟的功夫，红豆沙就变得细腻成团，刚出锅阿姨们就围过来看热闹，鼻子里都是那种暖暖的香气，口水不自觉的就分泌出来。
“你们要不要尝尝甜度，我第一次做也掌握不好。”
董丽君特意做的多了些，这样可以多做几个甜度方便找到最好口感的那个。
一听可以吃，大家都拿勺子蒯（kuai）了一些送到嘴里，刚尝到味道就都眼睛一亮。
红豆沙的甜度刚刚好，口感细腻的如同丝滑的绸缎，不是那种强烈的刺激，而是润物细无声的美味。
“好吃么？口感好么？”
董丽君看她们都没说话，就有些拿不准，小心翼翼的询问。
结果收获了她们疯狂的点头，不是惊讶的不会说话，而是想要再好好品位下豆沙的感觉。
“第一次知道豆沙还能做的这么好吃。”
食堂的伙食不错，大家相比别人都没亏嘴，但依旧对这个味道欲罢不能，如果不是一会还要接着用，估计这一盆的豆沙都给吃光了。
“叮！”
烤炉的时间到了，将烤好的面包拿出来，再把核桃酥放进去，就该做蛋黄酥了。
小包酥的做法口感更好，但是也更麻烦，虽然董丽君第一次做，手法却一点不生疏。
手指轻轻的捏着面团擀长再折叠，如此几番下来，口感酥脆层层分明的面皮就做好了。
豆沙包裹着金黄流油的咸蛋黄，一咸一甜的搭配也不知道会有什么惊喜。请下载app爱阅app最新内容
本来抱着试试看态度的员工们，现在都盲目的相信她绝对能做好。
等到董丽君刷好蛋液放上黑芝麻后，就有人抢着把蛋黄酥送进烤炉，然后就蹲在那焦急的等着，生怕一会出锅抢不到。
看着大家都无心打扫，董丽君就顺手收拾起来，反正这些活她也经常做，再说能有机会用到这么好的烤炉，已经很开心了。
就在这时，来了几个吵吵嚷嚷的学生，看他们一身运动装，身上散发着淡淡的汗味就知道是加练的体育生。
“还好这个时间还剩下饭菜，我现在饿的能把盆吃了。”
第一个冲过来的是个魁梧的男生，真的端着个大铁盆来打饭，董丽君离着最近就顺手帮忙。
当看到她年纪这么小，都以为是食堂阿姨家的孩子，也没当回事。
“你们在做什么好吃的，这么香？”
空气里混合着好几种糕点的香味，让人的口水控制不住的分泌出来。
“哦，新出炉的面包和核桃酥，现在烤的是蛋黄酥，不过这个现在卖不了，因为正在试做中。”
一边打饭一边解释，大家闻着空气里的甜香，能闻不能尝尝，真是太可惜了。
就在大家排成一队有序打饭的时候，外面再次进来几个人，装束都差不多，只是胸前衣服上印着“黄城一中”的字样。
为首的是个健硕高大的女生，头发短短的，脸被晒的黝黑，如果不是因为胸口散发着淡淡的汗味就知道是加练的体育生。
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