第201章 火锅第2/3段
随后卫星眠便对一旁的管事说
“咱们这里有牛油的吗？”
那边的主厨说道
“这里还有一点，也不知够不够？前两天做菜的时候剩下点牛油，就让我炼成了油，总共就这些。”
卫星眠看了眼对着主厨笑着说道
“够了，够了，谢谢您。”
主厨放下了牛油便走到了一旁，跟旁边的小厨子们不停的感慨，这小神医不仅人美心善，还这么彬彬有礼。
卫星眠拿过牛油，直接下了锅，下入了葱姜蒜，野芫荽，兴蕖（就是洋葱），这香味一下子便出来了。
榨干后，将这些菜捞出，再下入剁好的糍粑辣椒，放入自己之前做好辣酱，因为没做豆瓣酱，便用这个做替代。
之后再加入花椒麻椒姜末，和才用酒泡好的中药一并倒入锅中，香味和刺鼻的辛辣涌入众人鼻子里。
厨房里的人纷纷打起了喷嚏，一个一个的跑了出去。
秋霜也是打个不停，可是还依然坚守着。
卫星眠便让她也出去了。
趁着没人在，她又偷偷的往锅里滴了几滴灵泉水，减燥提味。
最后加入了盐和糖还有酱油增鲜，再炖一会儿便可以了。
辛辣的味道渐渐散去，余下的便极其诱人的香味。
管事和厨师们都有些禁不住，一个两个的都过来看。
都想知道小神医这到底做了什么？
一大锅红彤彤的酱料，这东西能直接吃？
管事笑眯眯的问道
“敢问小神医，这是何种美食？老夫活了这么多年，竟从未见过。”
卫星眠看着他，解释道
“管事可知道古董羹？”
管事点点头，问道
“小神医说的可是类似暖锅的东西？”
卫星眠回道
“对，虽然名称不同，可是也是大同小异，我做的便是他们的底料。”
“底料？”
卫星眠点头说道
“一般吃古董羹的吃法虽然各地都有不同的汤底，但大多养生又清淡，我这种则比较重口。
这次多亏了有主厨牛油，一会儿您盛出去一些，晚上也尝一尝我的手艺。”管事当即笑道
“那敢情好了，老吕，过来盛酱了。”
主厨在一旁支棱着耳朵听了半天，一听他喊自己，忙大声的应道
“哎，来了。”
管事笑着说道
“老吕，托你的福，咱们今日都能吃上新鲜口味的暖锅了。”
主厨看着那些酱料，心想着要留一些，可是回头一看那帮厨子饿狼一般的眼神，心想，得，这是保不住了。
因为这里暂时没有麻酱和香油，卫星眠就把蒜末，芫荽末，辣椒末用热油一淋，再放了些酱油醋，做了个万能小蘸料。
眼看着快要到中午，卫星眠便将桌子摆到了水榭里。
如今已经进九月，秋高气爽，在水emsp;卫星眠回道
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