第51章 方案第2/3段
闫胜利一口老血含在嘴里，心里暗骂，尼玛，又开玩笑是不！？
“第二——”
张世豪接着说道，“江南大饭店确实有很多问题，也并不是开了刘经理就能改善的，首先，咱们得弄一套服务员礼仪培训，礼仪培训不懂？没关系，闫副市，你看看经济特区或者国外的餐馆，他们可是把顾客当成上帝来服务，当成菩萨供着。”
“咱们的饭店，就得有这种服务态度。”
“还有就是，咱们饭店的服务员不够漂亮，做服务行业，尤其是做餐馆，一定要人漂亮，闫副市你想一下，如果你去一个非常豪华的宾馆，给点菜上菜的是一群非常漂亮的女同志，就算是吃不完，你是不是也愿意多点两个菜？”
“对对对——额，不对，不能因为服务员漂亮就——”闫胜利话到一半顿觉不对，赶紧改口。
“闫副市，别否认，爱美之心人皆有之，你和我都不例外，咱们将心比心，要是咱们饭店也有很多漂亮的服务员，市里有钱有势的人是不是都愿意到饭店里吃饭？”
闫胜利心里一比较，还真是这样。
尤其是一想到每次过来吃饭，上菜都是身上带着汗臭味儿的大妈，他就觉得张世豪说的真TM有道理。
“还有吗？”闫胜利自然不会相信只是换几个漂亮的职工就能完成国营饭店改制。
“当然有。”张世豪笑道，一副胸有成竹的样子说道，“再次，就是一定要改变国营厂吃大锅饭的陋习。”
“闫副市既然手上管理者众多国营厂，相比应该很清楚，国营厂吃大锅饭的现象，俗话说，人多不洗碗鸭多不下蛋，国营厂人员浮肿，迟早也会吃空财政。”
“江南大饭店想要改制，首先就要改掉吃大锅饭的陋习。”张世豪说道。
“这样，我过两天会出一套江南大饭店改制的详细方案，不过，有一点我必须要提醒闫副市，国营厂改制，会涉及很庞大的经济利益，闫副市一定要小心国营厂改制过程中，公转私的情况，这可是集体资产流失，要是一不小心，闫副市可是要担责任的。”张世豪提醒说道。
“公转私？这是什么意思？详细说说。”闫胜利追问说道。
“这很简单啊，咱们就拿江南大饭店打个比方。”张世豪眉飞色舞说道。
“我这些天做了个简单的统计，江南大饭店固定资产怎么说也有几十万吧，每天的营收也有好几千吧，看起来很少，可算下却不少，如果被不法分子侵吞资产，江南大饭店至少损失十几万。”
“加上以后经济发展，十几万说不定就变成几百万，几千万，上亿，后果很严重的。”张世豪非常慎重的说道。
闫胜利有些似懂非懂，继续追问，“不是，这个道理我知道，可是，江南大饭店是国营厂，怎么可能会变成公转私呢？”
张世豪想了想，然后低声说道，“闫副市，这事儿我可就只是悄悄和你说，你千万不要泄露出去。”
“这公转私，对我们这种普通人来说，肯定很难，但如果是闫副市你这样的人来操作，就变得很简单了。”
“比如，你先向上面申报亏损状况，然后再利用类似这次改制的机会，找个熟人，比如闫副市什么表弟啥的，冒充投资人，出钱入股，低价购买，几番转换，江南大饭店就神不知鬼不觉变成闫副市的了。”张世豪一本正经说道。
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