第二十六章 传授粉丝配方,沈老太骗鸭蛋第2/3段
杨小米一大早就在等沈云兮,木盆放了一天,她好几次想要掀开看,但是想起沈老三打破的那几个坛子,里面的酸菜因为被中途暴露出来,所以坏掉了,她就没敢掀开。
沈云兮告诉杨小米,这个不受限制的,静置是为了沉淀!
沈云兮将上面的一层水倒掉,露出了里面的红薯淀粉。
杨家人看了这白白的一层淀粉,都觉得非常的不可思议!
在沈云兮的指挥下,他们将淀粉扒拉开,铺开晾晒。
十斤的红薯,只得到了两斤多的湿粉,沈云兮让她们看着,晒干了之后再去喊她。
杨家两位伯伯表示,他们一直待在家里会好好看着的!
穆家收购野鸭蛋的事传到了沈家,自从沈老太太被赔了三十两银子后,她就一直在家里发脾气,没敢再去找沈云兮的晦气。
可穆家收购了那么多的野鸭蛋,也没见他们孝顺老太婆一个。
他们还因为吃了这些酸菜拉了肚子,现在还有很多酸菜在家里,吃也不是,不吃也不是。
沈家的鸡蛋不少,但是想吃上鸭蛋还是有些难的,沈家因为常年将田承包给了佃农,家里的男人常年不做事,也没有人愿意去河边冒着风险掏鸭蛋。
沈老太太站在河边,看着这些人一筐接着一筐的将野鸭蛋送到穆家,她就眼热的不行。
她走到一个比较偏僻的角落,看到了几个落单的人在捡鸭蛋,满满一大筐子鸭蛋,大概有两百多个。
“是沈老太太啊,你也来捡鸭蛋吗?”一个站在河边拉着绳子的人对沈老太太说道,虽然沈家这几天做的事令人不齿。
但是这些年沈家有钱的形象早就深入青木村村民的心,更何况沈家还有一个秀才和一个童生。
沈老太太看着这一框子野鸭蛋说道,“是我家云兮喊我来收鸭蛋的!”
“穆家不是说,鸭蛋直接从上门吗?一手交钱一手交货!”这几个人有些怀疑,因为村长通知的时候就是这么说的。
再说按照沈云兮和沈老太太的关系,她怎么可能委托老太太帮忙?
“云兮说,孝敬我点鸭蛋,前段时间她不是和娘家发生些不愉快吗?正好送点鸭蛋给我们缓解缓解关系!”
见这几个人还有些不信,沈老太太又说道,“不信,你可以去问问她!”
“行吧,沈家有秀才有童生,我们就信你一回!这鸭蛋要我们帮忙抬吗?”
“要要,你们自己数一下多少个,然后自己去找云兮要钱啊!”
原来还在捡鸭蛋的人也都上来了,他们将兜子里的鸭蛋放回框子里,“一共是228个,这么多鸭蛋,吃的完吗?”
沈老太有些不耐,“怎么就吃不完了,我们沈家那么多人!”
这几个人不再有疑问,一起帮忙抬着框子去了沈家。
两天后,杨小米来找沈云兮,说淀粉已经晒好了!沈云兮带上了定制的大漏勺,还有一大碗牛肉酱,去了杨家。
她取出一些淀粉,根据比例倒入水,溶解,溶解后的淀粉糊要稠些才行。
然后起锅烧开水,水烧开后,将淀粉糊糊倒在大漏勺上,随着漏勺上的小孔往下,一直落入滚烫的开水里,这样成型的粉丝就出来了。
沈云兮用牛肉酱做了粉丝汤,因为没有底汤,味道多少差了些,但粉丝口感爽滑,加上牛肉酱的香气,每个人都干了一大碗。
剩下的粉丝,沈云兮将它们晾晒了起来,她告诉杨家人,等这粉丝晒干了,就带他们去镇上找夏逸帆。
杨叔杨婶特别的开心,双眼含泪,他们嘴笨,说不出感激的话语。
最淡定的不过杨小米,她竟然提出让沈云兮入股,以后粉丝的挣的钱给沈云兮一半。
沈云兮直接拒绝了,说送给他们就是送给他们,以后他们挣的再多,自己也不会眼红。
家里的野鸭蛋越来越多了,沈云兮要回去做皮蛋,虽然青木村河多,但野鸭蛋也是有限的,等这几天过后,野鸭蛋应该会越来越少。
&e和沈老太太的关系,她怎么可能委托老太太帮忙?
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