第91章 麻辣鱼第2/3段
进入大堂的客人们眼神都暗戳戳的往桌子上瞄，只见圆形的大桌子，里面还有一个圆，而两个圆中间隔着，大概有小拇指大小的宽度。
其他的他们也看不出来什么了，不过，在场的客人们也不急，每个人都在等着最先开口的人。可惜的是，好像每个人都是这么想的，以至于，大家你看看我，我看看你，没有一个人先开口。
随着曹掌柜和店里面的伙计的招待，相熟的人，都坐在了一桌上。大概是因为新鲜的原因，到目前为止，所来的客人们都在一楼坐下了。包括了平时坐在二楼小包间里面，喜欢浅酌几杯的刘老板。
当然了，刘老板也有递给曹掌柜一个好奇的眼神，希望能得到曹掌柜的解释。可惜的是，曹掌柜装疯卖傻的给糊弄过去了。不过，刘老板这个人很是心大，他觉得反正后面他总是要知道的，所以他也并没有一直追问。
刘老板点好菜以后就坐在大厅里等候了，今天刘老板的儿子和孙子都会过来一起用饭，只是他们人还没到，不过看看时辰也是差不多快到了。
不一会儿，一个伙计提着一壶茶走向了刘老板，刘老板坐的位置比较靠里，而这个伙计走在外边的位置就没有再向前了。
刘老板看了伙计一眼，也没有吭声，只是有些奇怪，这个伙计怎么离得那么远？？
然而不多时，刘老板的疑问就得到了解答。
伙计刚把茶壶放在桌子上，把杯子一一摆在一边，外面就走来了五个人。两位中年男子和刘老板长得十分相似，三个年轻的小伙子，眉眼之间还是能看出有刘老板的影子的，可见这五人就是刘老板的儿子和孙子了。
刘老板这边赶紧招呼着儿子和孙子落坐了以后，张嘴关心了几句今天店里的生意如何，就没有再过多的过问了。毕竟，自己已经不管事了，只是人来了，习惯性的会问上两句罢了。
而就在这时，不只是刘老板，就连刘老板的儿子和孙子都满怀讶异的盯着店里的伙计。
只见店里的伙计把水倒入杯子里以后，就把水壶直接放在了桌子上，随即手轻轻一晃动，桌子就转了起来，随着桌子的转动，水杯转到了几人的面前。
刘老板父子哪怕是在懵逼状态中，也是手上的动作快过大脑，一人端起来一杯水。而店里的伙计看到每人都端了一杯水以后，就扶住了桌子，让桌子停下，不再转动，随即，对着愣神的几人点了点头，去向下桌服务。
然而，旁边的客人们本来就在注意着刘老板这桌的动作，看到店里伙计动作的客人们，一个个也好奇的转起了桌子。
直到饭菜上了桌，自己想吃哪个菜，直接转动桌子，把菜转过来就好了。这时，众人才真真正正的体会到这个桌子的好处。
这也确实如妮妮和曹掌柜所料，今天的酒楼，因为这个桌子也吸引了很多的客人，并且有很多人跑来问曹掌柜，能不能私人定制？！
对于来问的人，曹掌柜根据妮妮的意思，并没有一口回绝。反过来，认认真真的把信息记录下来，好等下交给妮妮，然后由妮妮做决定。
而此时的妮妮正在后厨忙着教大厨他们新的菜品呢！
今天，妮妮准备的新菜品是，麻辣烤鱼。
本来今天妮妮并不准备做新菜的，只是刚才在大堂有听到曹掌柜和刘老板的谈话，妮妮这才得知，原来酒楼的鱼卖的如此好。然而，赵大厨他们只会做酸菜鱼，炖鱼，还有鱼片。
然而，看到这些的妮妮，突然间想起了麻辣辣烤鱼，顿时嘴里的口水直流，十分的馋烤鱼了。而此时材料也有，那心动不如行动。所以，妮妮就去后厨转了一圈，没想到今天正好被有几条草鱼和鲤鱼。
而做麻辣烤鱼，妮妮喜欢用草鱼。
随即，妮妮让帮厨帮忙把鱼整理干净，又把带来的豆干，豆皮，豆芽，交代万紫、千红清洗好，放到一边备用。
趁着厨房众人都在忙的时候，妮妮又悄悄的从空间里拿了一包锡纸，和香菜。
等一切准备妥当了，妮妮让暂时还不太忙的赵大厨先跟在旁边学习，等他学会了，到时候可以直接交给其他两位大厨。
对于妮妮的安排，其他两人并没有什么不满的，相反的，三人都十分感激妮妮的大方。
妮妮先把已经清理干净的草鱼，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开。将鱼分成两半，鱼背相连。然后，用准备好的葱，盐，料酒，辣椒面，花椒面，把鱼腌了起来。
大概等了有十来分钟以后，妮妮把腌好的鱼放入铺好的锡纸里，并把切好的姜片和葱段放进里面。然后，在鱼的身上刷上油和酱油，撒上孜然粉。拿出一个平底锅，把鱼放在锅里，就这样来回到烤了大概要20分钟。妮妮又把豆干，豆皮，豆芽放入其中，重新拿出一个
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