第93章 这是追求吗第1/2段

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  段永梅可不知道清微的小心思,听到清微的问话,就直接回道,“这个可简单了,只需要两步就能完成。”

  “不过需要一个酱菜瓶子,那个酱菜瓶子你应该见过,供销社里就可以买到,就是那种肚子大瓶口小的那种,瓶口有一圈,在圈里放上水,盖上盖子,就密封起来了。”

  “有了这个瓶子,就可以做水腌菜了,把油菜花清洗赶紧后沥干水分,然后把它放在酱菜瓶子里。”

  “然后你煮一点米汤或者玉米面汤,等它们放到温度降下来,你手摸上去不烫了,就可以把米汤倒到酱菜瓶子里,密封,在太阳底下晒个两三天,这个水腌菜就做好了。”

  这么简单的吗?会不会好吃啊。

  这个酱菜瓶子清微知道,现在村里人腌制酱菜都会用这种瓶子。

  自己之前买过,大哈做的腌萝卜干就是放在这个瓶子里的。清微决定等一下再去买几个瓶子。

  这时段永梅继续说道,“三四天左右,腌菜就可以出瓶了,不过这时候腌菜只有酸味,所以要加上盐,油辣子,小米辣,花生碎,芫荽,再放点酱油,那滋味,太美了。我说着都流口水。”

  说得清微也流口水了。

  “油菜花水腌菜味道好吃,大青菜也可以这么做,就是需要老一点的青菜,不过我家青菜老是不够吃,所以没有老青菜可以腌水腌菜。”

  清微听他说这么简单,就有点跃跃欲试,等到自己的背篓满了,空间里也偷渡了好多小油菜苗,太阳也慢慢爬高了,天渐渐热了起来。

  段永梅看清微的背篓满了,就说道,“杨医生,天气热了,你赶紧回家吧,等你吃完了又来拔就行,看这个进度,油菜还要拔个四五天。”

  清微听段永梅这么说,也不矫情,和段永梅说一声,就回了家。

  回到家,清微就跑去供销社买了酱菜瓶子,把制作方法跟大哈说,让他等油菜花长出来了尽快做出来。

  三天后油菜开花,大哈把瓶子交给清微,清微把它放在院子里晒了三天,然后就迫不及待的起出来。

  大哈做的油菜花腌菜终于出炉了,清微按照段永梅的方法拌了水腌菜,真的很好吃。做法又简单,对于这个菜式清微很满意。

  等再次见到段永梅,清微给她送了一斤珠栗,算是她教给自己这个菜单的感谢。

  不是清微小气,是这个东西在段永梅心里并不值钱,因为这个菜单是比较简单的菜式,村里人都知道,所以清微给她珠栗她还有点不好意思,不过想到珠栗是山货,不算珍贵,所以就收了。

  ......

  天气渐渐冷了下来,清微已经开始穿上棉衣了。

  来到镇医院也有两个多个月了,清微和镇医院的医生护士渐渐熟悉起来。

  不过因为不在一个科室,所以大家也就混个脸熟。

  清微也见到了传说中的杨护士。

  杨护士和她宿舍里的样子完全相反,看上去挺干净的,圆嘟嘟的小脸看上去很可爱,如果她护士帽底下的头发不那么油的话,应该就看不出来她私底下不爱干净的样子了。

  这天清微下班,走在路上想着要不要去彩云县和陈二换点东西,最近天气越来越冷了,清微想再去跟陈二换点棉花,准备给蔡楚江两口子送过去,让它们缝个被子。

  上次没想到这茬,送的棉花可能有点少。

  刚走出医院,就看见外科的王医生,清微对王医生印象深刻,因为自己刚来医院的第一天,这个王医生帮自己说过话。

  王医生年级不大,应该就二十三四岁,但是在镇医院已经上班六七年了,算是外科的主力人员。

  看到王医生,清微打招呼道,“王医生,下班了呀。”

  王延华点头,“是呀,我明天休息,我记得你也是明天休息吧?明天你去县上吗?“爱阅app完整内容

  清微是想去县上的,但是自己要去找陈二那拿东西,就不好跟人同行。

  但是如果自己说不去,万一在车上遇到就有点尴尬了,毕竟去彩云县的车只有两班车,遇到的几率还是很大的。

  所以清微只好道,“还没要不要去彩云县和陈二换点东西,最近天气越来越冷了,清微想再去跟陈二换点棉花,准备给蔡楚江两口子送过去,让它们缝个被子。


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