第12章 终于吃上肉了第1/2段
又是一路的颠簸,等回到村口的时候,苏安感觉身子骨都快散架了。急忙朝着家的方向走去。
远远的就看见陈婶子家门口坐着两个小孩。小远看到苏安的身影,急切的喊了声阿娘便朝着苏安跑了过来。苏安疾步向前,蹲下来抱了抱小远。然后牵着小远往陈婶子家走去。
这时候陈婶子听到声音也走了出来,看到苏安及笑着说道:“你可算是回来了,小远一直在门口等着,叫他进屋等他也不进。”
“婶子,给您添麻烦了。”苏安歉意的说道。
接着从背篓里拿出了两串糖葫芦“小远,胖虎,看看这是什么?”苏安笑着问道。
“阿娘,糖葫芦~”小远惊喜的喊道。
“嗯,特意买给你跟胖虎哥哥的,快吃吧。”说着一串给了胖虎,一串给了胖虎。
“安安呐,你买给小远就行了,哪还用破费买给胖虎啊,这小子经常有得吃呢。”陈婶子说完,胖虎就眼巴巴的看着她,不知道该不该下口。
“胖虎,吃吧,婶婶特意买给你的。”
“嗯,谢谢婶婶。”胖虎开心地说道。
“婶子,这个又花不了几个钱,主要是孩子开心就好了。”苏安对着陈婶子说道。
“你啊,以后可不许这样,这钱还得留着过日子呢。”知道苏安手头不宽裕,陈婶子劝着说道,不过苏安想着自家的大孙子,这还是让陈婶子非常高兴的。
“知道了婶子,那我先带小远回去了,小远,跟奶奶还有胖虎哥哥说再见。”知道陈婶子是不舍得自己乱花钱,苏安也就不再说什么,牵着小远跟陈婶子道别后就回去了。
回到家,放下背篓,苏安看到小远的糖葫芦还没有动,就问道:“小远,怎么不吃呀?”
“想跟阿娘一起吃。”小远虽然很馋,但是他想跟阿娘一起分享。
看着小孩那可爱的样子,明明自己就很想吃,还非得让自己先吃,苏安简直被他暖到心口上了“好,那阿娘就跟小远一起吃。”说完就着小远的伸过来的糖葫芦,在最上面的那一颗上轻轻了咬了一口,甜中带着酸,是小孩爱吃的味道,不过对于苏安来说还是有点酸了。
“好了,阿娘吃过了,剩下都给小远吃。”听完苏安的话,小远就笑眯眯的吃着手中的糖葫芦不再说话了。
苏安提着背篓走到厨房,把里面的东西一一拿出来。现在已经过了吃午饭的时间,午饭苏安也就不想弄得太复杂,就切了点偏瘦的五花肉,准备煮个芥菜瘦肉粥。把米缸里余下的米全部掏出来,然后就开始起火煮粥。接着又从空间里拿了一小根芥菜还有5斤米出来。把米缸清理干净后,就直接把米倒了进去。在等粥煮开的过程中把肉给剁成了肉沫,加了点盐搅拌均匀,最后再加点油防止黏连。接着把芥菜切得细碎。等粥煮得差不多了就直接下入肉沫跟一点姜丝,最后在加入芥菜,一锅鲜香美味的芥菜瘦肉粥就煮好了。
吃完午饭休息了一会儿,苏安就开始把院子里连着小菜园空着的地方全部翻整一遍,然后拿来种菜,反正空着也是浪费,院子右边的空地也足够活动了。
又是一番埋头苦干,结束的时候可把苏安累得够呛。不过想到晚上有肉吃,苏安又觉得也不是那么累了。
休息的差不多了之后,苏安就进厨房准备晚饭了。看着买回来的五花肉,苏安打算拿一斤来做红烧肉。剩下的一斤就直接放进空间里去,虽说现在天气冷,放在外面也可以,但谁知道会不会有野猫老鼠之类的,还是放空间里安全。接着再从空间里拿了根青瓜,两个小米辣辣椒,一小块生姜,还有一些蒜头跟菜心。
苏安先是将五花肉切成小方块,然后就着冷水下锅,家里找不到酒,就只放了块生姜来去腥,大火烧开后撇去浮沫,再捞出备用。因着家里没有糖,苏安就没有炒糖色,直接放了点油就下五花肉,炒到微微出了点油就放入姜片蒜头继续翻炒,在加入适量的酱油翻炒均匀后,因着配料不齐全,苏安就直接倒入灵泉水,再放入适量的盐,接着就盖上锅盖,大火烧开后再转小火,慢炖四十分钟左右就可以出锅。不一会儿,厨房就飘出了一股浓郁emsp;吃完午饭休息了一会儿,苏安就开始把院子里连着小菜园空着的地方全部翻整一遍,然后拿来种菜,反正空着也是浪费,院子右边的空地也足够活动了。
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