章九二 刷碗工第2/2段

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  一开始在这里做大厨的老板,盘了下来,这才有了现在的规模,在唐人街的主干道上,现在是老板的儿子第二代开始经营了。

  但老板的儿子是个好吃懒做的人,基本不来店里,这里就成了老板娘说了算,有三个大厨,十余个帮厨,当然韩立也算其中之一。

  前面跑堂的小二有五个,三男两女,都是老板娘家的亲戚,而老板的亲戚基本都在后厨,形成了两个派系。

  韩立认识的张南就是这样的人,老板派系的比较受打压,说白了,就是干的活比较累,老板娘的人,都比较清闲。

  但最累的还是韩立。

  刷盘子,刷餐具。

  尤其是还有餐刀和叉子,一不小心就弄伤手,搞得韩立很是狼狈,三天之后,胳膊都抬不起来了。

  手指头上全是各种小伤口。

  “坚持坚持在坚持,干吧。”

  一连半个月。

  每天都累的浑身酸疼,回家脑袋什么都不想了,就是睡觉,睡醒了,就干活,慢慢的身体倒也习惯了,人头也熟了,感觉日子也就还凑合了。

  主要是等待绿卡的消息呢。

  韩立有了绿卡,才可以去办银行卡,在美国没身份是不可能神情银行卡的,所以他就等待这机会,试验自己的被骂神功。

  结果,这天。

  饭店里突然来了一伙人,吆五喝六的纹着身,个子高大魁梧的嚷嚷,“你们老板娘呢,到日子了,该交份子钱呢。”

  “哦,我这就给你去叫。”

  张南跑去了二楼的休息间。

  平时吆五喝六的老板娘这一刻,乐呵呵的赔笑着点了点头,“是孔二哥你来了啊,份子钱早就准备好了。”

  一个大红包递了过去。

  “还是你懂事。”

  高高兴兴的走了。

  韩立好奇了,“什么份子钱啊,搞的好像是香港电影里收保护费的。”

  “就是收保护费,哼哼,在美国的唐人街开店,都是要交保护费的,只是换了个叫法,叫份子钱而已。”

  “真有啊。”

  韩立在各种报道和电影里听说过,在美国唐人街开店是需要掏保护费的,没想到亲眼目睹了,“政府管不管吗?美国政府不是很厉害吗,为什么还交啊。”

  “不交真烧你铺子啊,厉害着呢。”

  张南小声介绍道:“整个旧金山的唐人街都归他们管,叫做洪帮。”

  “洪帮?!就是清朝时期的那个洪帮!”

  “对,就是他们。”

  韩立点头,“整个旧金山全是他们的地盘,唐人街只是一部分,厉害的很,哼哼,每个店铺都得交,当然,如果遇到麻烦,也可以找他们。”

  “这样啊。”

  韩立感觉有意思了。

  笑了笑,自己来时,蛇姐说过,自己倒了旧金山可以找老蛇的朋友,老蛇的朋友肯定是黑社会啊,难不成就是洪帮里的。

  有门。

  就也开始特别注意,希望早日脱离洗碗工的日子。

  如果能进入洪帮,也算一个出头机会。

  但韩立基本天天在后厨刷盘子,切鸡腿,很少有机会来到前台,机会就也不多,但只要有了这个心,慢慢的就也有机会接触。

  韩立不发愁。

  反正他当初和张鹿、谷大勇等人约好了,四年后回去就行,笑呵呵的倒也享受起这份时光,虽然累,虽然疲惫。

  但也算有些收获。

  比如。

  英语,没事了就一边刷盘子,一边练习英语,而且还可以和外国人交流,一来二去的一个月下来。

  英语倒是已经到达了可以正常交流的地步了。

  所以韩立就也很安心的干着,等着,寻找着机会,反正吃喝不愁的没了后顾之忧,就也乐得自在。

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