第五十四章 椒盐小龙虾第2/2段
听他这么一说，几名农民工开始检查自己的身体。
“怎么可能？我的力气好像变大了。还有我的胳膊，好像也变粗了。”
皮肤黝黑的中年男子，检查后说道。
另外几名农民工的身体，也有着同样的变化。
“小兄弟！你在酸菜鱼里面加了什么东西？我们吃完以后，身体该不会有什么副作用吧！”
林瑞笑着解释道。
“这是我的独门秘方，吃了对身体有益无害，可以起到强身健体的功效。这道菜的市场价，的确是1千元/每人。不过我之前说过了，只收你们普通酸菜鱼的价格。因为你们常年在工地上干活，严重透支体力。我心想，能帮就帮一把吧！这对我来说，只是举手之劳而已。你们也不要放在心上，以后常来光顾我的生意就好了。”
“好的！没问题。”
几位农民工吃完饭后，千恩万谢的告别了林瑞。
忙了一中午，林瑞也没做出几单生意。
也许是因为食神饭店太出名了。一般的平民百姓就算想来这里消费，也要心里掂量掂量。
许倩在这里等待了半天，见一个客人都没有。她也没有合适的理由，再留下来了。
随后沈冲把她送了出去，过了一会，他才一脸不舍的走了进来。
看着他脸上的红色唇印，林瑞投去一个鄙视的眼神。
心想这小子，刚才肯定没有干好事。
夏雨荷对他翻了一个白眼，心想这发展速度也太快了吧！
咕噜噜！
“林瑞！我肚子又饿了。这下客人都走完了，我们可以吃饭了吗？”
夏雨荷满怀期待的眼神，说道。
“嗯！差不多了。我们可以开饭了。”
林瑞点头说道。
“耶！终于可以吃饭啦！”
随后她开口说道。
“我想吃椒盐小龙虾，这道菜你会做吗？”
“什么叫我会不会做？天下美食，人间美味。能难倒我的菜品，几乎没有多少。不过话又说回来了。我干嘛要做给你吃？你以为自己是千金大小姐呀！”
“对啊！人家本来就是嘛！”
夏雨荷一副理所当然的样子。
沈冲站在一旁偷笑道：“活该！”
“臭小子！还不过来帮忙。”
林瑞一把揪住了沈冲，随后把他推进了厨房里。
椒盐小龙虾的做法，其实也不难。这道菜，林瑞也是刚学会不久。
第一步选虾：林瑞把小青虾去头，抽尾，然后简单的清洗干净。
去头的时候要注意了。虾身需要留着，还有大钳子和小爪子都要留着。
抽尾的时候。把虾尾巴中间的黑线，去掉就行了。
第二步腌制：林瑞将清洗干净的小龙虾放在一个容器里。
加入葱末，姜丝，盐，味精，鸡精，白糖，料酒，辣椒面，花椒，十三香，腌制十分钟，然后将虾身简单的去渣。
第三部过油：林瑞将不锈钢铁锅烧热。
然后倒入小半锅的菜籽油，将油温烧高一点。倒入龙虾，10秒钟后，迅速捞起来。
用细漏勺去除油锅里的杂质，继续把油温烧高。再次倒入龙虾，10秒钟后，再次捞起来，外酥里嫩。
第四步翻炒：不锈钢铁锅烧热后，倒入少量的色拉油，一点点就可以了。
放入青麻椒粉，干辣椒断，洋葱丁，青红椒丁。
将炸好的小龙虾倒入锅里，同时撒上椒盐料，翻炒均匀即可。
就这样，一道美味可口的椒盐小龙虾，就被做出来了。
一秒记住域名
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)