第七十八章 铁板牛仔骨的做法第1/2段
想到这个苦恼的问题,林瑞就头痛不已。没过多久,青莲就回来了。跟她一起进来的还有杨佳。
林瑞笑着迎了上去。
“欢迎杨大美女,光临本店。自从你进来以后,这头顶的灯光都明亮了许多。”
“呵呵!”杨佳捂嘴轻笑道。
“你是不是想说‘蓬荜生辉’这个成语的?”
初中在课堂上睡了三年,小学生文化水平的他。你让林瑞说出几个成语,不是难为他嘛!
“反正就是那个意思。”
林瑞尴尬的笑了笑。
“公子!你去做菜吧!杨佳妹妹点了一份‘美女变身美食套餐’。”
“好!我这就去做。”
偷偷对青莲竖起大拇指,林瑞转身朝着厨房走去。
来到厨房,林瑞从冰箱里拿出一份量,腌制好的牛仔骨。
没错,接下来他准备烹饪‘铁板牛仔骨’。
一个整洋葱去皮后,切成一块块的菱形片。青红椒各一个,也是切成菱形片。另外配上一些泡好的干木耳,铁板牛仔骨的辅料就齐全了。
打开火源,将铁锅烧热后,倒入小半锅的色拉油。
油温烧到180度左右,先将腌制好的牛仔骨倒进锅里。十秒钟左右,捞出来控油。
接着把辅料也过下油。
铁锅烧热后,倒入适量的牛油。
待锅里的牛油溶解后,加入少许的姜片,蒜片,稍微翻炒几下。
这个步骤,俗称:小料炸香。
接下来开始调味,加入适量的黑胡椒汁,海天耗油,味精,鸡精,和少许的高汤。
倒入牛仔骨和辅料,继续翻炒几下。出锅前,加入适量的草菇老抽调色。
一顿操作行如流水,林瑞只用了五分钟就把‘铁板牛仔骨’烹饪好了。
将锅里的铁板牛仔骨,乘到铁板上。顿时发出一阵噗呲,噗呲的声音。
“美味可口的‘铁板牛仔骨’来喽!”
从厨房里走出来,林瑞吆喝一声。
“青莲姐!这个吃完之后,真有你说的那种效果吗?”
“当然是真的,姐姐骗你干嘛!如果没有效果,我们不会收取任何费用的。”
挺了挺凶,青莲信誓旦旦的说道。
林瑞在一边附和着。
“吃完以后,绝对有效果。在你之前,已经有四位美女尝试过了。效果不是一般的好呀!”
“那我试试吧!”
刚吃到一半,杨佳忽然想起了什么。她偷偷看了一眼林瑞。
发现这家伙,正盯着自己看呢!而且他的目光,怎么看都像,不怀好意的样子。
“你一个大男人,就不能回避一下吗?想偷看是不是?”
放下手中的筷子,杨佳脸红的说到。
“杨大美女!这你就冤枉我了。我是抱着欣赏的角度,去观看的。你不要用这种眼神看着我。我用自己的人格担保,我绝对没有任何的龌龊想法。”
“哼!我可没说,是你自己说的。看来你心里”
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