第一百七十一章 再次赴韩第1/2段
这次慈善义演，上了头条新闻，各个媒体都有报道。
而张于因为唱的不错，歌曲很有意义，所以有幸在新闻里露了个脸。虽然对他名气提升帮助不是很大，但是却让他进入大众和圈内人士的视线里。
就在这事过去两天后，张于这天从师父家里练习唢呐回来，正准备做饭的时候，他接到了金智恩的电话。
“小鱼啊，你现在有时间吗？”金智恩听她说话，语气很欢快，看来是有好消息。
但是张于听她问现在有空没，心里也有点犯嘀咕：“怒那，我现在正准备做饭呢。怎么，你到北京了？要我去接你吗？”
“呃没有，我去北京干吗？我在首尔呢！”金智恩被张于的话问的一愣，她立刻否认。
然后金智恩才反应过来，她打电话不是为了说这事，而是她刚才说的话有些歧义。
“我是问你，最近有没有时间，我们的剧本已经通过电视台审核，剧组也筹备差不多了。所以说，你如果有时间的话，就安排一下，过来咱们先把合同签了，然后准备演戏的事情。”
金智恩怕张于再有什么奇特的想法，所以她一口气把事情说完，然后才问张于。
其实张于原本琢磨就是这个事儿，但是他被金智恩问现在有空没，给问的蒙住了。现在一听剧组已经筹备好，已经可以签合同开拍了，他心里也是挺高兴的。
因为这两天，当他一去央音，就会被郭芳廷叫到办公室做工作，所以他是真的怕了。现在他终于有借口可以躲出去了，所以他立刻答应道：“怒那我这里没问题的，我已经和学校导师说过了，明天我就去请假，然后买票飞过去。”
“那就好，等你到的时候给我打电话，我会给你安排一下住处。”金智恩听张于说早就请好了假，说明他对这事挺重视，所以她听完后非常高兴。
两人互道拜拜后，就挂断电话。
张于因为马上就能躲到韩国，躲开郭芳廷而高兴。所以就哼着小曲，开始做饭。
原本今天他是要做疙瘩汤，这个饭非常简单，但是吃起来却很香，算是张于比较拿手的饭了。
但是现在有了这个好消息，他就决定再拌个凉菜，然后再炒个爽口的银耳肉片。
凉菜他拌的黄瓜丝和豆皮丝，一点食盐加香油味精，直接凉拌，还很沙口。
而银耳肉片就更简单，银耳泡发好后，去根洗净，然后掰成合适大小。肉片要用淀粉抓一下，这样肉会更嫩。
记住了，在炒银耳的时候，要放少量的醋，因为这样银耳做好后会更脆一些，口感更好。
疙瘩汤要用土豆和西红柿做菜，把切好的西红柿和土豆片，等锅里油热了，放入翻炒。然后放盐和五香粉，等翻炒几下后，香味出来了，就开始加水。
一般加水多少，要根据自己家人的饭量来。而张于也是通过好些次试验后，才掌握好这个水量的。
放水后，盖好锅盖，等水开了，就开始下面。而这个疙瘩汤下面是非常有讲究，不是随便下里面，然后搅拌两下就完事呢。
首先，扒拉疙瘩的水一定要用冷水，这样扒拉出来的疙瘩才应有嚼头。
其次，扒拉疙瘩的时候，不能等全部所以面都扒拉完，然后才把面下锅。要一边摇着面盆，然后扒拉出来的疙瘩及时下锅，这样才会疙瘩均匀，不易出现大小不一的情况。
如果想要再多些营养的话，可以打一个鸡蛋，像甩蛋花汤一样，把鸡蛋甩在疙瘩汤里。
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