同心令 第二十一章 双皮奶第3/3段
时水月:……
锅:………
“夫人你…你怎么过来了…”第一次见到时水月的洛莫好似非常紧张,也不知道是不是他的性格就是这样。
“我过来帮忙。”时水月往厨房里面看了看,因为唐府里面都没什么人在,厨师也就只有洛莫一个,倒是有几个打杂的。
“这个…”洛莫赶紧摆了摆手:“不用夫人你帮忙,我一个人忙得过来的!”
时水月见他这么害羞,倒是觉得有几分好笑。
“我来做个东西。”时水月说道。
“哪里能让夫人你亲自下厨啊,这个还是让小的来吧!”洛莫哪里能让水月亲自下厨啊,连忙阻止。
他可是从穆青那里听说了时水月的“丰功伟绩”,要是让时水月下厨,估计他明天就不用做饭了!
“我就做个东西,你忙你的。”时水月也不听洛莫的劝阻就走了进来,一边看还一边问道:“我记得前几天收到了几瓶牛奶。”
洛莫闻言一愣,随后说道:“夫人你是要喝吗,我现在帮你去冰库里拿?”
“去拿吧。”时水月点了点头。
时水月又在厨房里面看了看,然后拿了两个鸡蛋跟一袋白砂糖。
也不知道那个作者是怎么写的,怎么什么东西都有的样子…时水月看了一眼台上的酱油瓶子,有点无语。
“夫人,你这是要干什么啊?”洛莫不解的看着时水月把鸡蛋的蛋黄给取了出来。
“做双皮奶啊。”时水月把蛋清跟白砂糖倒入碗中搅拌。
“啊,双皮奶是什么?”拿着牛奶的洛莫一脸茫然,他怎么从来没听说过什么双皮奶啊?
“帮我把牛奶放锅里面烧起来。”时水月吩咐道:“煮沸了就关火。”
“哦哦!”洛莫赶紧照时水月说的去做。
把煮沸的牛奶端出来稍凉后,等出现奶皮,再用筷子把表面的奶皮给刺破,将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗里面,搅拌均匀。然后沿碗边缓缓将之倒回留有奶皮的大碗,此时可看到奶皮自动浮起。
“把牛奶放入锅中隔水蒸10分钟左右。”时水月对洛莫说道。
“哦,好…”洛莫回过神来,小心翼翼地把那碗牛奶放进了锅里面。
十分钟一到,开盖,时水月用筷子从中间刺入,洛莫发现碗中没有牛奶流出。
“你先放到冰库里面去吧。”时水月吩咐道。
“是!”
中午吃饭的时候,唐洐发现饭桌上出现了一道新菜。
“这是什么?”唐洐好奇的戳了戳双皮奶。
“双皮奶,我做的~”时水月笑着说道:“用你的牛奶做的,你不会生气吧?”
唐洐用勺子舀了一勺放进嘴里,发现味道好像确实不错,虽然他不太喜欢吃甜的,不过这既然是时水月亲自做的,怎么好辜负她的一番心意呢。
时水月:“还不错吧。”
唐洐:“嗯。”
时水月:“就嗯啊?”
唐洐:“好吃。”
时水月:“这还差不多。”
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