第三十八章 考核（三）第1/2段
“红丝绒蛋糕？”
宋文泽脸上有几分掩饰不住的失望，究其原因，还是因为前几轮选手所选择的作品原因。
大约还是在专业程度与创意方面有所欠缺，不少网红烘焙店的选手所展示出来的都是与网络上所流行起的蛋糕和面包款式。
光一天早上，他们吃了近二十个不同味道的爆浆蛋糕，近十个红丝绒蛋糕或者面包，还有好几个马卡龙和抹茶千层。
千篇一律的蛋糕款式和近似的口味，也难免会让宋文泽产生一点审美疲劳，也难怪方景会说出现前的那一番话了。
想要人气名气，又要有实力，这样的烘焙师如同在大米缸里捞，捞出那最精细雪莹的米粒，米群中最闪亮的一颗。
方景一双修长的手交叠握着，狭长的黑眸深深看了一眼楼清羽，声音依然一如既往的机械，“端上来吧。”
话音刚落，银盖被人轻轻拿开，里面的那红艳如血般的颜色率先进入三位评委的眼帘中，与雪白的奶酪糖霜“缠绵悱恻”，交织出“热情如火”的爱情故事。
其中，最显眼的是，内芯的蛋糕身披一袭红裙，与身俱来的红艳与华丽，如同一位气质优雅的“女王大人”，是此时所有人眼中最闪亮的光芒。
此时，精致美艳的蛋糕稍微转移了半圈，另一侧的外层也紧接着显露出来，让评审位上的三人露出一抹兴趣。
外层被涂抹上如雪般纯白的奶酪糖霜，边缘被洒下细碎的的红丝绒蛋糕的碎末，粘在纯白的奶酪霜上，如同在冬日雪地里开出一朵朵娇艳的玫瑰花。
美艳绝伦的星星点点的装饰，极大的冲击着三位评审的眼球，也展示了烘焙师的技艺与个人创意。
仅仅只是这个外表，已经第一步征服了宋文泽，哪怕之后入口的味道并没有让人惊艳，他觉得这个烘焙师都可以入选。
想到这，宋文泽忍不住侧头看了一眼中间的方景，不知道他现在的想法是怎样？
可惜，跟面瘫一般的神色注定让人无法从他脸上看出任何想法，宋文泽悻悻的收回目光。
很快，如血色诱惑般的红丝绒蛋糕被人一一端到三人面前，方景打量着眼前精致小巧的蛋糕，眼底难得也升起了一分兴趣。
红丝绒蛋糕，法国最经典的甜品之一，同时也是欧洲皇室下午茶中必须会出现的甜点，可想而知它的魅力。
但今天之前他所尝试过的红丝绒蛋糕的味道，却是参差不齐，苦涩味偏重的红丝绒也有，过甜过咸的奶酪糖霜也有，能平衡好的红与白之间的味道至关重要。
眼前这位“少年”烘焙师究竟能否找到这个平衡点？
方景轻轻咬上一口，眸中的漆黑眼珠忍不住一颤，舌齿间细细品味，味蕾中不断的被丰富的口味挑逗着。
不仅方景有这种反应，就连宋文泽心里满是惊异，这个味道？！
香甜的奶酪糖霜包裹着如天鹅绒般细腻丝滑的红丝绒蛋糕，除此之外，他们敏感的味蕾还能感受到醇香浓郁的可可味道。
宋文泽眯着眼慢慢品尝口中的味道，利用敏锐的味蕾一一分析其中的成分。
红丝绒独特的酸、奶油糖霜中的甜、奶酪带出的咸，几种强烈丰富的滋味被人精心的堆砌在一起，只有精湛技艺不齐，苦涩味偏重的红丝绒也有，过甜过咸的奶酪糖霜也有，能平衡好的红与白之间的味道至关重要。
本章未完,请点击下一段进行阅读!