第一百三十六章 二位矜持些第2/2段
姜姜忙得一头的汗,又把怀里的菜单扯出来看了一遍,这一餐她并没有准备过多的菜肴。
主菜一共十道,分别是松鼠鳜鱼、红烧牛尾、茄汁鸽蛋、西湖牛肉羹、翡翠虾球、玉记扒鸡、清炒茭白、蜜汁烤野猪肉,黄瓜拉皮和水果捞。
但这些并不能先上,按照用餐的规矩,得先上几道小菜,姜姜也已经准备好了,一共有四样,分别是盐水毛豆,凉拌肚丝酱,萝卜干儿和老醋花生。
“先把这四样端上去,”姜姜对青芙说道:“然后再上主菜。”
之前宇文征己已经下令,今天的宴席全由姜姜说了算,她说怎样便怎样。
因此不管她怎么吩咐,其他的人都是照做,不敢有丝毫的怠慢。
众人心里想的是:既然公子这么吩咐,那么他们便这么做,反正最后出了问题责任不用他们担就是了。
从膳房到膳厅,中间要经过一道小桥流水,就是为了起到隔断烟火气的作用。
四个美貌的丫鬟每人手里捧着一个螺钿托盘,用四色玛瑙碟子盛着几样小菜,款款的走过小桥,呈送到膳厅里。
“王爷、公子,这是餐前的开胃小菜,共有四样,”芍药的声音很是动听,所以由她负责介绍呈上来的菜品。
“王爷可有兴趣尝一尝?”宇文征己嘴上邀请申屠稳可自己却跃跃欲试,他已经有好久没有吃到姜姜做的好吃的了。
“自然要尝一尝,”申屠稳拿起筷子夹起一块萝卜干,他压根儿不知道这是什么食材,放在嘴里嚼了半天,也只觉得味道很好,并没有吃出来是什么。
接下来又尝了盐水毛豆、老醋花生和拌肚丝,这几样小菜菜量都很小,并且都是冷盘。
但申屠稳就是觉得特别好吃,就连那最普通的盐水毛豆都非常的清新爽口。
宇文征己自然也是陪着用一些,不一会儿两个人居然将四碟小菜吃了个干净。
其实按道理来讲,这餐前的冷盘都是看盘。象征性的吃两口也就是了,像他们这样吃得干干净净的还真是少有。
也就是这二位,没有人敢笑话他们,换做别人,只怕早就被人笑掉大牙了。
接下来姜姜又指挥着上菜的丫鬟们,按照先咸后淡、先干汤后汤的顺序,把十样主菜呈了上来。
这十样菜,无论是申屠稳还是宇文征己压根都没有吃过,毕竟大秦国的饮食习惯和现代是有极大差距的。
但这并不代表着他们对姜姜所做的美食难以接受,相反,每上来一道菜都让他们为之倾倒。
这十道菜,酸甜冷热,荤素脆软全都包括了。
“我的天!谁说昭靖王爷胃口不好的?简直比咱们公子还能吃!”送菜回来的几个丫鬟一到厨房门口,就忍不住叽叽喳喳的议论起来:“没看到吗?为了最后一块鱼肉,王爷和公子几乎都要打起来了。”
宇文征己固然是主人,但一来一旦吃上饭,气氛自然就变得轻松,再加上姜姜做的松鼠鳜鱼实在是太美味了,两个人自然就有些控制不住。
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